อาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์ตะวันออกกลาง "เมเซกรีก"

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

• หอมแดงขนาดเล็กครึ่งหัว หั่นเป็นวงครึ่งวงบางๆ
• คูสคูส 280 กรัม (1.5 ช้อนโต๊ะ)
• ถั่วเหลืองแช่แข็ง 2 ถ้วย เอดามาเมะละลายน้ำแข็งและทำความสะอาด
• มะเขือเทศเชอร์รี่ 1.5 ถ้วยตวง หั่นครึ่งลูกละ 1 ลูก
• ผักชีฝรั่งสดสับ 1/4 ถ้วย
• น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว 1 ลูก
• เกลือเม็ดหยาบและพริกไทยบดสดใหม่
• ฮัมมัสพริกแดงย่าง 1 ถ้วย
  (ซุปถั่วชิกพีบดผสมงาบด (ทาฮินี) กระเทียม น้ำมะนาว และพริกย่าง) สูตรอาหาร ฮัมมัสโฮมเมด
• โดลมาสำเร็จรูปแช่แข็งหรือกระป๋อง 8 ชิ้น
• พริกเปปพาเดวในกระป๋อง 1/4 ถ้วยตวง หั่นครึ่ง
• 2 พิต้า ทำจากแป้งลาวาชแบบเต็มเมล็ดหรือแบบบาง หั่นเป็นชิ้นแล้วนำไปทอดในกระทะ