ฮัมมัสถั่วชิกพีและพริกหวาน

ฮัมมัสเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์ตะวันออกกลางที่ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ ทำจากถั่วชิกพีบด ส่วนผสมสำคัญอื่นๆ ได้แก่ น้ำมันมะกอก ทาฮินี น้ำมะนาว และกระเทียม เครื่องเทศและส่วนผสมอื่นๆ นั้นเป็นตัวเลือกเสริม ซึ่งจะทำให้รสชาติของฮัมมัสแต่ละจานแตกต่างกันไป เช่น พริกแดงย่างหรือย่างก็เป็นส่วนผสมที่เข้ากันได้ดีกับฮัมมัส นำส่วนผสมทั้งหมดมาผสมกัน แล้วเสิร์ฟพร้อมขนมปังพิต้ากรอบๆ สำหรับจิ้ม

เราขอแนะนำ

ปรุงอาหารตามสูตร:

ผู้คิดค้นสูตรอาหาร - โรบิน มิลเลอร์ เป็นนักเขียนด้านอาหารและนักโภชนาการ

หมวดหมู่: