ฮัมมัสถั่วดำ

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 25 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

ดิปโปรตีนสูงของเมลิสซา เดออาราเบียน มีส่วนผสมไม่กี่อย่าง รวมถึงถั่วดำคุณภาพดีและน้ำมะนาวเล็กน้อย ฮัมมัสสูตรนี้มีเนื้อสัมผัสเป็นชิ้นๆ เพราะผู้เขียนสูตรแนะนำให้ปิดเครื่องปั่นอาหารก่อนที่มันจะเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

1 ช้อนโต๊ะ ถั่วดำ
กระเทียม 1 กลีบ บดละเอียด
น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชูไวน์ขาว 1 ช้อนโต๊ะ
ยี่หร่าป่น 1/2 ช้อนชา
เกลือเม็ดหยาบและพริกไทยดำบดสดใหม่
ผักกาดแก้วครึ่งหัว (หั่นเป็นชิ้นลิ่ม)

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหาร:

นำส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้นผักกาดแก้ว ไปปั่นในเครื่องปั่นอาหารจนเนียน พักไว้ 15 นาที แล้วเสิร์ฟพร้อมผักกาดแก้ว
ทางออก: 3/4 ถ้วย

เรามีสูตรอาหารให้ค่ะ ฮัมมัสถั่วชิกพีที่ปรุงในหม้อหุงช้า.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ถั่วดำ, ผักกาดแก้ว, น้ำส้มสายชูไวน์, น้ำมะนาว, กระเทียม, ยี่หร่า, ฮัมมัส

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารเรียกน้ำย่อย / อาหารเรียกน้ำย่อยประเภทผัก / ซอส / ดิปส์ / / อาหารอาหรับ / เมลิสซา ดาราเบียน

สูตรอาหารที่คล้ายกัน