อาหารเรียกน้ำย่อยมะกอกคาราเมล
คะแนนโหวต: 4
เวลา: 1 ชั่วโมง
สูตรอาหารยิวแบบละเอียด
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- มะกอกกระป๋องไร้เมล็ด 2 ถ้วย (ประมาณ 450 กรัม)
- แยมอินทผลัม 2/3 ถ้วย
- น้ำ 3 ช้อนโต๊ะ
- เนยหรือมาการีน 1 ช้อนโต๊ะ (15 กรัม)
- ขิงป่นเล็กน้อย
เราขอแนะนำ
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 180 องศาเซลเซียส
ใส่แยมลงในหม้อขนาดเล็ก เทน้ำลงไป แล้วใส่เนยหรือมาการีนลงไป ต้มจนส่วนผสมละลาย จากนั้นใส่ขิงลงไป - วางมะกอกลงในพิมพ์เค้ก (พิมพ์ควรมีขนาดใหญ่พอที่จะวางมะกอกได้ในชั้นเดียว) ราดน้ำมะกอกลงบนมะกอกประมาณสองสามช้อนโต๊ะ จากนั้นเทส่วนผสมแยมลงไปด้านบน
อบประมาณ 40 นาที คนเป็นครั้งคราว จนกระทั่งน้ำตาลในแยมกลายเป็นคาราเมล เสิร์ฟขณะอุ่นหรือที่อุณหภูมิห้องเป็นเครื่องเคียงสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์
ทางออก: 2 ช้อนโต๊ะ
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
