ปิตา

ด้วยสูตรอาหารง่ายๆ ที่ทำได้ง่ายๆ เพียงไม่กี่อย่าง คุณก็สามารถเตรียมอาหารเย็นเพื่อสุขภาพสำหรับทั้งครอบครัวได้ แม้ในวันที่ยุ่งที่สุด สูตรนี้เป็นการผสมผสานระหว่างอาหารเท็กซ์เม็กซ์และอาหารอินเดีย ฟังดูแปลกๆ แต่ปรากฏว่าอร่อยมาก... อ่านเพิ่มเติม

ไก่ทอดกรอบ เบคอน และน้ำสลัดแรนช์โฮมเมด—ยากที่จะนึกถึงส่วนผสมที่ลงตัวกว่านี้! ทุกอย่างถูกห่อด้วยแป้งพิต้าบางๆ พร้อมกับผักกาดแก้วฉ่ำๆ แล้วตัดเป็นชิ้นๆ เหมาะสำหรับเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย อ่านเพิ่มเติม

แรปเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมเพราะทานง่าย พกพาสะดวก ไปทำงานหรือไปโรงเรียนได้ และมั่นใจได้ว่าอาหารว่างของคุณจะอิ่มท้องและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ แรปนี้ทำจากมันเทศ ไก่ เครื่องเทศ และสมุนไพร—เป็นข้ออ้างที่สมบูรณ์แบบที่จะ... อ่านเพิ่มเติม

เมื่อคุณอยากทานพิซซ่าโฮมเมดแสนอร่อยแต่ไม่อยากยุ่งยากกับการทำแป้ง ลาวาชหรือขนมปังแผ่นแบนอื่นๆ ที่มีอยู่ก็ใช้ได้ ทาด้วยชีสริคอตต้าแล้วนำไปอบจนกรอบ จากนั้นวางไส้กรอกโบโลเนสหั่นบางๆ ไว้ด้านบน อ่านเพิ่มเติม

• โรลสีรุ้ง
• งูผลไม้
• เพรทเซลเคลือบช็อกโกแลต

เตรียมกล่องอาหารกลางวันให้ลูกๆ ที่โรงเรียนด้วยของว่างที่ดีต่อสุขภาพ อร่อย และที่สำคัญที่สุดคือมีสีสันสวยงาม รับรองว่าพวกเขาจะกินหมดเกลี้ยงแน่นอน สูตรนี้แนะนำให้ใส่ลาวาชโรลสีรุ้งลงในกล่องอาหารกลางวัน: สีเขียว สีแดง และ... อ่านเพิ่มเติม

ลาห์มาจูนเป็นขนมปังแผ่นแบนยอดนิยมในตะวันออกกลางที่ราดด้วยเนื้อสัตว์ บางครั้งก็เรียกว่าพิซซ่าอาหรับ สูตรนี้ใช้แป้งพิซซ่าและซอสในการทำลาห์มาจูน และไส้เนื้อเป็นเนื้อแกะบด แต่ถ้า... อ่านเพิ่มเติม

แรปมังสวิรัติแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพ สอดไส้ด้วยเห็ดพอร์โทเบลโล ถั่วชิกพีที่อุดมไปด้วยโปรตีน และชีสเยิ้มๆ เสิร์ฟพร้อมสลัดมะเขือเทศและอารูกูลาเบาๆ เหมาะสำหรับทั้งมื้อกลางวันและมื้อเย็น ห่อไส้ด้วยขนมปังพิต้า แล้ว... อ่านเพิ่มเติม

• ขนมปังโรลสำหรับทำแซนด์วิช
• มายองเนสชิโปเล่

โรลแซนด์วิช หรือโรลลาวาชเหล่านี้ เหมาะสำหรับเป็นอาหารว่างหรืออาหารเรียกน้ำย่อยที่อิ่มท้องในงานเลี้ยงครอบครัว นอกจากนี้ยังสะดวกในการทำล่วงหน้า คุณจึงสามารถแช่เย็นและตัดเป็นโรลสะดวก ๆ ก่อนเสิร์ฟได้ วิธีทำ ให้ใช้ขนมปังลาวาช: อ่านเพิ่มเติม

• ชาวาม่าไก่
• ทัม
• อินนิงส์

อาหารริมทางสุดคลาสสิกของตะวันออกกลางอย่างชาวาม่า ทำจากไก่หมักปริมาณมาก นำมาเสียบไม้แล้วย่างอย่างช้าๆ เป็นเวลาหลายชั่วโมง สูตรทำเองที่บ้านแบบง่ายๆ นี้ ใช้เตาย่างและไม้เสียบ จะทำให้คุณ... อ่านเพิ่มเติม

ลาวาชแผ่นบางๆ ที่อบเองที่บ้านโดยไม่ต้องใช้เตาทันดูร์นั้น อร่อย หอม และฟูไม่แพ้แบบดั้งเดิมเลย ทำจากแป้ง เนย ไข่ เกลือเล็กน้อย และน้ำตาล และไม่มีส่วนผสมของยีสต์! สะดวกมากเพราะ... อ่านเพิ่มเติม

หมูสคาลอปินีเหล่านี้พร้อมเสิร์ฟในเวลาเพียงไม่กี่นาที แต่รสชาติเหมือนคุณใช้เวลาหลายชั่วโมงในครัว อัดแน่นไปด้วยรสชาติระดับร้านอาหาร ทั้งหมดนี้ทำได้ที่บ้าน เหมาะสำหรับมื้อเย็นแบบเร่งด่วนในวันธรรมดา หรือ— อ่านเพิ่มเติม

• ไก่
• การเติม

เคล็ดลับความอร่อยของชวามาอยู่ที่การผสมผสานส่วนผสมต่างๆ เช่น ไก่ทอดฉ่ำๆ ผักสดๆ ผักดองเล็กน้อย และซอสต่างๆ ทั้งหมดนี้ห่อด้วยแป้งแผ่นอบอุ่นๆ และถึงแม้ว่าการย่างไก่บนเตาหมุนที่บ้านแทบจะเป็นไปไม่ได้เลย แต่มันก็ไม่ได้ด้อยไปกว่ากันเลย... อ่านเพิ่มเติม

• เครื่องเทศราสเอลฮานูทและน้ำหมักเนื้อแกะ
• ซอสทาฮินีพริกหวานและวอลนัท

ลิ้มลองรสชาติชวามาต้นตำรับจากตะวันออกแท้ๆ ที่ทำจากเนื้อแกะหมักในเครื่องเทศราสเอลฮานูท ซึ่งเป็นเครื่องเทศจากแอฟริกาเหนือ ส่วนผสมของเครื่องเทศนั้นลงตัวอย่างสมบูรณ์แบบ ทำให้เนื้อแกะมีรสชาติและกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม เนื้อแกะที่ใช้ในการปรุงนี้คือ... อ่านเพิ่มเติม

• ชาวาม่า
• น้ำจิ้มแตงกวาและมะเขือเทศ
• ซอสทาฮินี
• สำหรับการประกอบ

รสชาติอันน่าทึ่งของไก่ในชวามาจานนี้มาจากน้ำหมักที่มีส่วนผสมของส้ม กระเทียม และเครื่องเทศนานาชนิด รวมถึงพริกและอบเชยที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว น่องไก่จะถูกหมักเป็นเวลานานก่อนนำไปทอด อ่านเพิ่มเติม

• ถั่วชิกพี
• น้ำสลัดฮัมมัสใส่ผักชีลาว
• สำหรับเสิร์ฟ

ชาวาม่ามังสวิรัติแสนอร่อยฉ่ำน้ำ ที่ทำจากผักและถั่วชิกพี ทำให้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่อิ่มท้องมากขึ้น พร้อมทั้งเพิ่มเนื้อสัมผัสและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ถั่วชิกพีจะถูกต้มก่อนแล้วนำไปอบในเตาอบพร้อมเครื่องเทศและ... อ่านเพิ่มเติม

แรปฮัมมัสกับซูกินีทอด ผักสด และสมุนไพรนี้ เป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพแทนแซนด์วิชเนื้อสำเร็จรูปทั่วไป ฮัมมัสและเมล็ดสนช่วยให้อิ่มท้อง ซูกินีทอดเพิ่มรสชาติ และพริกหวาน ผักโขม และหัวหอมสดช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ... อ่านเพิ่มเติม

นี่คือตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมและรวดเร็วหากคุณอยากกินพิซซ่าแต่ไม่มีเวลาหรือไม่อยากยุ่งยากกับการทำแป้ง สูตรนี้จะนำขนมปังพิต้าไปย่างทั้งสองด้านพร้อมกับชีสฟอนติน่า จากนั้นโรยหน้าด้วยผักร็อกเก็ต ยี่หร่า หัวหอม และผักชีฝรั่ง แล้ว... อ่านเพิ่มเติม

ลาวาชโรลเป็นหนึ่งในอาหารเรียกน้ำย่อยที่ทำได้ง่ายและดีต่อสุขภาพที่สุด นำเนื้อวัวอบหั่นบาง ชีสผสมผักชีลาว และโคลสลอว์ที่ทำจากกะหล่ำปลีดองและผักชีลาว มาห่อในแผ่นลาวาชหรือตอร์ติญาบางๆ ผักที่มีกลิ่นหอมนี้จะเพิ่มรสชาติสดชื่นแบบฤดูร้อนให้กับเนื้อวัว อ่านเพิ่มเติม

สูตรทำลาวาชโรลไส้ชีสและพริกไทยสำหรับเทศกาลแบบทีละขั้นตอน อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

คุณสามารถลอง หรือพูดให้ถูกคือ คุณต้องลองพิซซ่าไข่ดาวให้ได้ ทำพิซซ่าเบคอนและชีสธรรมดาบนขนมปังพิต้า แล้วโปะหน้าด้วยไข่ดาว ครีมชีส และหอมแดงสดสับ มันเหมือนพิซซ่าแซนด์วิชแบบเปิดหน้าเลย อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ