เวลา: 55 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

ด้วยสูตรอาหารปรุงเร็วที่เชื่อถือได้เพียงไม่กี่สูตร คุณก็สามารถเตรียมอาหารเย็นเพื่อสุขภาพสำหรับทั้งครอบครัวได้แม้ในวันที่ยุ่งที่สุด สูตรนี้เป็นการผสมผสานระหว่างอาหารเท็กซ์เม็กซ์และอาหารอินเดีย ฟังดูแปลก แต่กลับอร่อยมาก: พิซซ่าไก่ฟาฮิต้าบนขนมปังนาน เพียงแค่ย่างชิ้นอกไก่และผักแบบฟาฮิต้าบนกระทะย่าง ราดด้วยซอสมะเขือเทศและชีสขูดฝอย นำเข้าอบ และอาหารเย็นก็จะพร้อมเสิร์ฟในเวลาไม่ถึง 15 นาที

วัตถุดิบ:

• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา หรือมากกว่านั้นตามต้องการ
• อกไก่ไม่มีหนังและกระดูก 450 กรัม หั่นเป็นชิ้นยาว
• เห็ดสับ 0.5 ถ้วย
• พริกหวานสีแดงขนาดกลาง 1 ลูก หั่นบางๆ
• หอมแดงขนาดกลางครึ่งหัว หั่นบางๆ
• 1 ช้อนชา เครื่องปรุงรสฟาฮิต้า (ดูหมายเหตุ)
• ขนมปังลาวาชหนา 2 แผ่น (แนะนำ: นานโฮลเกรน)
• 0.5 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ
• เชดดาร์ชีสหรือกูดาชีสขูด 0.5 ถ้วย
• แนวทางการส่งผลงานอะโวคาโดหั่นบางๆ ผักชีสับ น้ำมะนาวคั้นสด

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

อกไก่, เห็ด, พริกหวาน, หัวหอมแดง, เครื่องปรุงรสพริก, ยี่หร่า, ชีสเชดดาร์, อะโวคาโด, น้ำมะนาว, ซอสมะเขือเทศ, พิต้า

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 220 องศาเซลเซียส ในระหว่างนั้น ตั้งน้ำมันในกระทะย่างหรือกระทะผัดบนไฟกลางค่อนข้างสูง แล้วใส่ไก่ลงไป ย่างประมาณ 5 นาทีต่อด้าน แล้วตักขึ้นจากกระทะ
ขั้นตอนที่ 2
• เติมน้ำมันลงในกระทะเพิ่มหากจำเป็น จากนั้นใส่เห็ด พริกหวาน หัวหอม เครื่องปรุงรสฟาฮิต้า และเกลือกับพริกไทยดำอย่างละ 1/2 ช้อนชา ผัดโดยใช้ที่คีบเป็นครั้งคราว จนกระทั่งผักเริ่มนิ่มเล็กน้อย ประมาณ 5 นาที ตักออกจากกระทะ
ขั้นตอนที่ 3
• วางแผ่นนานบนถาดอบหรือหินอบพิซซ่า ทาซอสมะเขือเทศลงบนแผ่นนานแต่ละแผ่น จากนั้นวางไก่ ผัก และชีสลงไป
  
  
  บันทึก
  
  คุณสามารถทำอาหารได้ การเติมไส้ในหม้อหุงช้าคุณก็จะได้ชิ้นงานเปล่าที่พร้อมจะนำไปทำให้ร้อนได้เลย
ขั้นตอนที่ 4
• อบจนชีสละลาย ประมาณ 10-15 นาที วางอะโวคาโดหั่นชิ้นลงบนพิซซ่า โรยด้วยผักชี และบีบน้ำมะนาวเล็กน้อยถ้าต้องการ จากนั้นหั่นพิซซ่าแต่ละชิ้นครึ่งแล้วเสิร์ฟ
  
  
  บันทึก
  
  ถ้าคุณไม่มีเครื่องปรุงรสฟาฮิต้า ให้ผสมผงยี่หร่า 0.5 ช้อนชา กับ... ผงพริก.

คะแนนโหวต: 1