ข้าวโพดต้มอบกับพริกหวานและพริกเผ็ด
คะแนนโหวต: 6
เวลา: 1 ชั่วโมง
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6
อาหารจานที่สองคือข้าวโพดสดอบกับพริกหวานและพริกเผ็ดในเตาอบ
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- ข้าวโพด 8 ฝัก (พร้อมใบ)
- พริกหวานสีแดงหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 2 ลูก
- พริกฮาลาปิโนสดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 เม็ด
- ครีมข้น 1 ถ้วย
- เกลือและพริกไทยดำบดสดใหม่
- เนยจืด 110 กรัม หั่นเป็นชิ้นๆ
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ข้าวโพด, พริกหวาน, พริกฮาลาปิโน, ครีม
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 180 องศาเซลเซียส
ลอกเปลือกออกจากฝักข้าวโพด ใช้มีดคมๆ ตัดเมล็ดข้าวโพดออกจากฝักลงในชามขนาดใหญ่และลึก ใช้ด้านหลังของมีดขูดเมล็ดข้าวโพดและน้ำนมที่เหลือออกให้หมด (รีทำขั้นตอนนี้โดยวางฝักข้าวโพดลงในชามในอ่างล้างจาน เพราะถ้าทำบนเขียงจะทำให้เลอะเทอะไปทั่วครัว)
ใส่พริกหวานสีแดง พริกฮาลาปิโน ครีมข้น เกลือตามชอบ พริกไทยเยอะๆ และเนย ผสมให้เข้ากัน เทลงในถาดอบขนาด 9x13 นิ้ว นำเข้าอบประมาณ 30-45 นาที หรือจนสุกดี
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
