ขนมปังปิ้งกับมะเขือเทศเชอร์รี่อบและโยเกิร์ตพาร์เมซาน

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 25 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 303, ไขมันทั้งหมด 19 จี., ไขมันอิ่มตัว 5 จี., โปรตีน 11 จี., คาร์โบไฮเดรต 24 จี., เส้นใย 4 จี., คอเลสเตอรอล 11 มก. โซเดียม 627 มก. น้ำตาล 8 จี.

มะเขือเทศเชอร์รี่นำไปผัดในน้ำมันมะกอกอย่างช้าๆ จนเกือบสุกและแตกออก จากนั้นเสิร์ฟบนขนมปังปิ้งทาด้วยโยเกิร์ตและชีสพาร์เมซาน หากต้องการรสชาติเปรี้ยวขึ้น ให้ใส่เคเปอร์สับลงในโยเกิร์ต การผสมผสานระหว่างมะเขือเทศหวานและเผ็ดกับรสชาติกลมกล่อมของโยเกิร์ตนั้นอร่อยอย่างเหลือเชื่อ! เสิร์ฟแซนด์วิชเหล่านี้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยคู่กับไวน์

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

มะเขือเทศเชอร์รี่ 4 ถ้วย
น้ำมันมะกอก 1/4 ถ้วย
กระเทียม 3 กลีบ บดละเอียด
ไทม์สด 2 กิ่ง
ขนมปังแผ่นหนา 4 แผ่น
โยเกิร์ตกรีก 0.5 ถ้วย
พาร์เมซานขูด 1/4 ช้อนโต๊ะ
เคเปอร์สับ 1 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: มะเขือเทศเชอร์รี่, กระเทียม, โหระพา, ชีสพาร์เมซาน, เคเปอร์, การดื่มอวยพร, โยเกิร์ต

ปรุงอาหารตามสูตร:

วางตะแกรงไว้ในส่วนบนสุดของเตาอบ และตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่โหมดอบย่าง
ใส่มะเขือเทศลงในกระทะขนาดใหญ่ที่ยังไม่ร้อน ใส่น้ำมันมะกอก กระเทียม ไทม์ เกลือ และพริกไทยดำ ผัดด้วยไฟปานกลางจนกระทั่งเปลือกมะเขือเทศแตก ประมาณ 20 นาที

ทาน้ำมันจากกระทะลงบนขนมปังแล้วนำไปย่าง โดยพลิกกลับด้านเป็นครั้งคราว จนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน ประมาณ 1 นาที ผสมโยเกิร์ตกับพาร์เมซานชีสและเคเปอร์ (ถ้าใช้) ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ ทาโยเกิร์ตและพาร์เมซานชีสลงบนขนมปังปิ้ง วางมะเขือเทศไว้ด้านบน แล้วโรยด้วยพริกไทยดำบดสดใหม่

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / สูตรอาหารที่ทำง่ายและรวดเร็ว / ของว่างทานง่าย / ย่างในเตาอบ / อาหารฤดูร้อน / อาหารเรียกน้ำย่อย / แซนด์วิช / / สูตรอาหารจาก Food Network / อาหารอิตาเลียน

รวมสูตรอาหาร