อกไก่อบกับพอลเลนต้าและมะเขือเทศเชอร์รี่

คะแนนโหวต: 1

วิธีทำ - อกไก่ย่างอบกับพอลเลนต้าและมะเขือเทศเชอร์รี่

เวลา: 40 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 2

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี ค.ศ. 1743, ไขมันทั้งหมด 63 จี., ไขมันอิ่มตัว 13 จี., โปรตีน 93 จี., คาร์โบไฮเดรต 195 จี., เส้นใย 12 จี., คอเลสเตอรอล 224 มก. โซเดียม ค.ศ. 1783 มก. น้ำตาล 9 จี.

เมนูนี้ใช้ถาดอบเพียงถาดเดียวและเหมาะสำหรับวันธรรมดาที่ยุ่งๆ ใช้เวลาเตรียมเพียง 40 นาที และล้างจานน้อยมาก กระเทียม มะเขือเทศ น้ำมันมะกอก และเครื่องปรุงรสอิตาเลียนเป็นส่วนผสมหลักในการปรุงรสทั้งไก่และพอลเลนต้า

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

พอลเลนต้าสำเร็จรูป 1 ห่อ น้ำหนัก 450 กรัม หั่นเป็นวงกลมหนา 1 เซนติเมตร
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 5 ช้อนโต๊ะ + เพิ่มเติมสำหรับเสิร์ฟ
อกไก่ไม่มีกระดูกและหนัง 2 ชิ้น
เครื่องปรุงรสอิตาเลียน 1 ช้อนชา
พาร์เมซานขูด 0.5 ถ้วยตวง + เพิ่มเติมสำหรับเสิร์ฟ
กระเทียม 6 กลีบ
มะเขือเทศเชอร์รี่ติดก้าน 2 ถ้วย

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: อกไก่, โพลินตา, เครื่องปรุงรสอิตาเลียน, มะเขือเทศเชอร์รี่

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งอุณหภูมิเตาอบที่ 200 องศาเซลเซียส ฉีดสเปรย์น้ำมันสำหรับทำอาหารลงบนถาดอบ
วางแผ่นโพลินตาประมาณ 5 แผ่นเรียงเป็นชั้นเดียวในก้นภาชนะสำหรับอบ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย แล้วราดด้วยน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ

วางอกไก่ลงบนแผ่นแป้งพอลเลนต้า ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย โรยเครื่องปรุงรสอิตาเลียนและชีสพาร์เมซานลงบนแต่ละจาน จัดวางกระเทียมและมะเขือเทศรอบๆ ไก่ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ราดด้วยน้ำมันมะกอกที่เหลือ 4 ช้อนโต๊ะ
อบจนอุณหภูมิภายในของไก่ถึง 165°F (74°C) ประมาณ 30 นาที โรยด้วยชีสพาร์เมซานและราดด้วยน้ำมันมะกอกตามชอบ

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / สูตรอาหารสำหรับสองท่าน / สูตรอาหารไก่ทำง่าย / เตาอบ / อาหารฤดูร้อน / อาหารเย็น / อาหารจานหลัก / ธัญพืช พืชตระกูลถั่ว / ผักและเห็ด / นก / สูตรอาหารจาก Food Network / อาหารอิตาเลียน

รวมสูตรอาหาร