เวลา: 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 3

เมนูห่อไส้ฉ่ำๆ เหล่านี้เป็นตัวอย่างที่ดีของการทานแซนด์วิชโดยไม่ต้องกังวลเรื่องแคลอรี่ส่วนเกิน ลองใช้ใบผักกาดหอมแทนขนมปังพิตาหรือขนมปังเบอร์เกอร์ดูสิ! ทำแพตตี้ปลาแซลมอนชัมราดซอสเทริยากิ แล้วเสิร์ฟบนใบผักกาดหอมพร้อมมะเขือเทศ อร่อยและฉ่ำสุดๆ

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลาแซลมอนชัม 340 กรัม หั่นเป็นชิ้นใหญ่
• แห้วกระป๋อง 1 กระป๋อง (220 กรัม) สะเด็ดน้ำแล้ว
• 1/4 ถ้วย เกล็ดขนมปังปังโกะ
• ซอสเทอริยากิของ Archer Farms 2 ช้อนโต๊ะ และซอสเพิ่มเติมสำหรับเสิร์ฟ
• ผักกาดแก้วใบใหญ่ 8 ใบ
• มะเขือเทศ 1 ลูก หั่นบางๆ

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

ผักกาดหอมใบ, ปลาแซลมอน, ซอสเทริยากิ, วอเตอร์นัท

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• นำปลา แห้ว เกล็ดขนมปัง และซอสเทริยากิใส่ลงในเครื่องบดอาหาร แล้วบดให้ละเอียด ปั้นส่วนผสมเป็นแผ่นกลม 3 แผ่น แต่ละแผ่นหนา 2.5 เซนติเมตร
ขั้นตอนที่ 2
• วางเนื้อบดลงในกระทะไม่ติดขนาดใหญ่เรียงเป็นชั้นเดียว ใช้ไฟปานกลาง ทอดพลิกด้านหนึ่งครั้ง จนกระทั่งเป็นสีเหลืองทองและสุกทั่ว ประมาณ 8 นาที
ขั้นตอนที่ 3
• วางเนื้อบดลงบนใบผักกาดหอม ราดด้วยซอสเทริยากิ วางมะเขือเทศฝานบางๆ ไว้ด้านบน แล้วปิดทับด้วยใบผักกาดหอมอีกใบ

คะแนนโหวต: 1