แมคาเดเมียเอเชียผสมงา

คะแนนโหวต: 3

เวลา: 40 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: 480 กรัม

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

ขนาดรับประทาน: 1 ใน 12 ที่
แคลอรี 342, ไขมันทั้งหมด 36 จี., ไขมันอิ่มตัว 6 จี., โปรตีน 4 จี., คาร์โบไฮเดรต 7 จี., เส้นใย 4 จี., คอเลสเตอรอล 0 มก. โซเดียม 119 มก. น้ำตาล 2 จี.

ถั่วแมคคาเดเมียถูกคลุกเคล้ากับเครื่องปรุงรสจีน ซอสถั่วเหลือง ขิง และงา แล้วนำไปอบในเตาอบจนกรอบและมีรสชาติแบบเอเชียที่ซับซ้อน สามารถเสิร์ฟเป็นของว่างทานคู่กับเบียร์ นำไปทำเป็นถั่วรวม หรือใส่ในสลัดได้

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เครื่องเทศเอเชียรวมมิตรผสมงา

งาขาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงาดำ 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสถั่วเหลืองปรุงรสเค็มเล็กน้อย 2 ช้อนชา
ขิงสดขูดละเอียด 1.5 ช้อนชา
เครื่องเทศห้าชนิด 1 ช้อนชา
พริกป่น 1 ช้อนชา

ถั่ว

โปรตีนจากไข่ไก่ขนาดใหญ่ 1 ฟอง
ถั่วแมคคาเดเมียดิบไม่ใส่เกลือ 4 ถ้วย
ใช้น้ำมันพืชทาถาดอบให้ทั่ว

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ถั่วแมคคาเดเมีย, รากขิง, น้ำมันงา, ซอสถั่วเหลือง, เครื่องปรุงรสห้าชนิด, พริกป่น

ปรุงอาหารตามสูตร:

ผสมงาขาว น้ำมันงา ซอสถั่วเหลือง ขิง ผงเครื่องเทศห้าชนิด พริกป่น และเกลือ 1 1/2 ช้อนชาลงในชามขนาดเล็ก แล้วพักไว้
ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส ทาถาดอบที่มีขอบด้วยน้ำมันพืชบางๆ

ใส่ไข่ขาวลงในชามใบใหญ่แล้วตีจนขึ้นฟอง ใส่ถั่วลงไปแล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นใส่เครื่องเทศลงไปแล้วคนอีกครั้งให้ทั่ว
เกลี่ยส่วนผสมถั่วให้ทั่วถาดอบที่เตรียมไว้ แล้วนำเข้าอบโดยคนเป็นครั้งคราว จนกระทั่งเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 15-20 นาที พักให้เย็นบนถาดอบ จากนั้นย้ายไปใส่ในชามขนาดใหญ่

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารเรียกน้ำย่อย / ของว่างสำหรับดื่มเบียร์ / ของว่าง / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน