สลัดพาสต้าฟูซิลลี่กับมะเขือเทศและมอสซาเรลล่าสด

คะแนนโหวต: 2

เวลา: 45 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4 - 6

มะเขือเทศสุกหวาน มอสซาเรลล่าสด และใบโหระพาหอมๆ นั่นคือสลัดคาเปรเซ่ สัญลักษณ์แห่งอาหารอิตาลี เพิ่มพาสต้าฟูซิลลี่ที่ปรุงสุกแล้วลงไปในส่วนผสมง่ายๆ นี้ คุณก็จะได้สลัดเมดิเตอร์เรเนียนแสนอร่อย ทำง่าย อิ่มท้อง และเต็มไปด้วยรสชาติของฤดูร้อน คลุกเคล้ากับน้ำสลัดที่ทำจากน้ำมันมะกอกคุณภาพดีและน้ำส้มสายชูไวน์ขาว แล้วเสิร์ฟทันที

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

พาสต้าฟูซิลลี่ (แบบเกลียว) 200 กรัม
น้ำมันมะกอก 1/3 ถ้วย
น้ำส้มสายชูไวน์ขาว 2 ช้อนโต๊ะ
หอมแดงขนาดเล็ก 1 หัว สับละเอียด
มะเขือเทศเชอร์รี่ 2 ถ้วยตวง หั่นครึ่ง
มอสซาเรลล่าสดหั่นเต๋า 2 ถ้วย
ใบโหระพาสดฉีก 1 ถ้วย

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: พาสต้าฟูซิลลีแบบเกลียว, มะเขือเทศองุ่น, ชีสมอสซาเรลล่า, หอมแดง, โหระพา

ปรุงอาหารตามสูตร:

ในหม้อขนาดใหญ่ ใส่น้ำและเกลือลงไป แล้วต้มจนเดือด
ในชามขนาดใหญ่ ผสมน้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชู หอมแดงสับ เกลือ 1/2 ช้อนชา และพริกไทยดำบดเล็กน้อยเข้าด้วยกัน

ใส่เส้นพาสต้าฟูซิลลี่ลงในน้ำเดือดและปรุงตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ สะเด็ดน้ำและล้างด้วยน้ำเย็นเพื่อให้เย็นลง แล้วใส่ลงในชามที่มีน้ำสลัด
ใส่ มะเขือเทศ มอสซาเรลล่า และใบโหระพาลงในชามเดียวกัน แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ สลัดพาสต้าจะอร่อยที่สุดเมื่อเสิร์ฟทันที

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารจานหลัก / เครื่องเคียง / พาสต้า / สลัด / สลัดที่มีพาสต้าและซีเรียล / สูตรอาหารจาก Food Network / อาหารอิตาเลียน

สูตรอาหารที่คล้ายกัน