พาสต้าฟูซิลลี่แบบเกลียวราดซอสเพสโต้ผักโขมและวอลนัท

คะแนนโหวต: 1

วิธีทำพาสต้าฟูซิลลี่แบบเกลียวกับเพสโต้ผักโขมและวอลนัท

ภาพถ่ายของอาหารจานนี้: คังคิม

เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4 - 6

พาสต้าฟูซิลลี่แบบเกลียวกับเพสโต้ผักโขมและวอลนัท - สูตรโดยละเอียด

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

พาสต้า 450 กรัม ฟูซิลลี
ถั่วอบเกลือชนิดใดก็ได้ 3/4 ถ้วยตวง และถั่วสับสำหรับโรยหน้าอีกเล็กน้อย
กระเทียม 1 กลีบ
ผักโขมสด 250 กรัม (เอาลำต้นออกแล้ว)
เปลือกและน้ำมะนาวขูดละเอียดจากมะนาว 1 ลูก
น้ำมันมะกอก 1/3 ถ้วย
มะเขือเทศเชอร์รี่ 1 ถ้วยตวง ผ่าครึ่ง
พริกไทยบดสดใหม่
เกลือ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: พาสต้าฟูซิลลีแบบเกลียว, สลัด, ผักโขม, มะนาว, มะเขือเทศ, มะเขือเทศเชอร์รี่, ถั่ว, ถั่วชนิดต่างๆ, กระเทียม

ปรุงอาหารตามสูตร:

วิธีต้มพาสต้าฟูซิลลี่แบบเกลียว: ต้มน้ำในหม้อขนาดใหญ่ให้เดือด ใส่เกลือเล็กน้อย ใส่พาสต้าลงไปต้มตามเวลาที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ แล้วจึงสะเด็ดน้ำ
ในระหว่างนี้ ให้ทำเพสโต้ผักโขมและวอลนัท: ปั่นวอลนัทและกระเทียมในเครื่องปั่นอาหาร จากนั้นใส่ผักโขม ผิวเลมอนขูด และน้ำเลมอนลงไป ขณะที่เครื่องปั่นกำลังทำงานอยู่ ให้ค่อยๆ เติมน้ำมันมะกอกลงไปทางช่องเล็กๆ ด้านบน แล้วปั่นต่ออีก 1 นาทีจนเนียน ปรุงรสด้วยเกลือ 3/4 ช้อนชาและพริกไทย