เบอร์เกอร์หมูชุบแป้งทอดสอดไส้ชีส

คะแนนโหวต: 7

เวลา: 35 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 751, ไขมันทั้งหมด 51 จี., ไขมันอิ่มตัว จี., โปรตีน 39 จี., คาร์โบไฮเดรต 33 จี., เส้นใย จี., คอเลสเตอรอล มก. โซเดียม มก. น้ำตาล จี.

เบอร์เกอร์หมูสอดไส้ชีส - สูตรละเอียด

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เนื้อหมูบดหยาบ 570 กรัม
110 กรัม หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ชีสแมนเชโก้
ขนมปังโปรตุเกส 4 ชิ้น ผ่าครึ่ง
มะกอกยัดไส้พริกปิเมนโต 1/4 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ และอาจใช้เพิ่มอีกเล็กน้อยสำหรับทาให้ทั่ว
กระเทียม 4 กลีบ
ออริกาโนแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ
1 ช้อนโต๊ะ ผงพริก
พริกปาปริก้ารมควัน 2 ช้อนชา
ผักชีป่น 1 ช้อนชา
ยี่หร่าป่น 1 ช้อนชา
ออลสไปซ์ป่น 1/2 ช้อนชา
มายonnaise 3 ช้อนโต๊ะ
เกลือและพริกไทยดำป่น
พริกปิเมนโต มะเขือเทศ หัวหอมแดง และ/หรือผักกาดหอม สามารถใช้เป็นหน้าอาหารได้

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: หมูสับ, ชีสแมนเชโก้, ขนมปังแฮมเบอร์เกอร์, มะกอก, พริก, มายองเนส, หัวหอมแดง, ผักกาดหอมใบ, กระเทียม, ออริกาโน, พริกปาปริก้า, ผักชี, ยี่หร่า, ออลสไปซ์, มะเขือเทศ

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาปิ้งย่างให้ร้อนปานกลางถึงสูง

ในเครื่องปั่นอาหาร ใส่น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ มะกอก กระเทียม ออริกาโน พริกป่น ปาปริก้า ผักชี ยี่หร่า และเครื่องเทศรวม ปั่นจนเนียน เทส่วนผสมลงในชามขนาดใหญ่ แล้วเติมมายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
ผสมเนื้อบดกับส่วนผสมมะกอก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ปั้นเป็นแผ่นกลม 4 แผ่น หนาประมาณ 1.5 เซนติเมตร ทำหลุมตรงกลางแต่ละแผ่น ใส่ชีสเล็กน้อยลงไป แล้วห่อด้วยเนื้อบด ทาแผ่นเนื้อบดด้วยน้ำมัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยอีกครั้ง

ทาน้ำมันบนตะแกรงย่าง นำเนื้อไปย่างจนด้านล่างเริ่มมีลาย ประมาณ 5 นาที พลิกด้านแล้วย่างต่อจนสุกอีก 5 นาที

ทามายองเนสที่เหลืออีก 1 ช้อนโต๊ะลงบนด้านที่กรีดของขนมปัง นำไปปิ้งเบาๆ เสิร์ฟพร้อมไส้ที่คุณเลือกในขนมปัง

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารยัดไส้ / อาหารเย็น / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / ย่าง, บาร์บีคิว / ผลิตภัณฑ์แป้งย่าง / อาหารจานด่วน / แฮมเบอร์เกอร์ / อาหารเรียกน้ำย่อย / แซนด์วิช / สูตรอาหารจาก Food Network / อาหารอเมริกัน

สูตรอาหารที่คล้ายกัน