แซนด์วิชร้อนหน้าชีส เห็ด และเนื้อชุบแป้งทอด

คะแนนโหวต: 7

เวลา: 40 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 2

แม้ว่าแซนด์วิชเหล่านี้จะทำจากส่วนผสมสำเร็จรูป แต่การเพิ่มส่วนผสมอีกเล็กน้อยก็สามารถทำให้รสชาติอร่อยขึ้นได้อย่างเหลือเชื่อ วางเนื้อบดลงบนขนมปังไรย์ ราดด้วยเห็ดและหัวหอมผัด ชีสสวิส และซอสสเต็ก แล้วนำไปย่างทั้งสองด้านจนกว่าชีสจะละลาย

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ชีสสวิส 2 แผ่น (รวม 60 กรัม)
เนยหรือมาการีน 2 ช้อนชา
หอมแดงหั่นบาง 1 ถ้วย
เห็ดสดหั่นบางๆ 1 ถ้วย
เบอร์เกอร์เนื้อกริลเลอร์ 2 ชิ้น พร้อมผัก
เนยหรือมาการีน 2 ช้อนชา (ที่อ่อนตัวแล้ว)
ขนมปังไรย์ลายหินอ่อน 4 แผ่น
ซอสสเต็ก 1 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ชีส, ซอสสเต็ก

ปรุงอาหารตามสูตร:

ในกระทะขนาดใหญ่ที่ไม่ติดกระทะ ให้ละลายเนย 2 ช้อนโต๊ะ ใส่หัวหอมลงไป ผัดโดยไม่ต้องปิดฝาด้วยไฟปานกลางประมาณ 10 นาที คนเป็นครั้งคราว จนกระทั่งหัวหอมนุ่มและเริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล
ใส่เห็ดลงไปในกระทะพร้อมกับหัวหอม ผัดไปเรื่อยๆ ด้วยไฟปานกลางประมาณ 3-4 นาที หรือจนกว่าเห็ดจะนิ่ม ตักออกจากกระทะแล้วพักไว้ให้ร้อน

วางเนื้อบดลงในกระทะเดียวกัน ปรุงด้วยไฟปานกลางโดยไม่ต้องปิดฝา พลิกด้านหนึ่งครั้ง ประมาณ 7-8 นาที หรือจนกว่าจะร้อนทั่ว นำออกจากกระทะ เก็บไว้ให้ร้อน
ยกกระทะออกจากเตา ซับให้แห้งสนิทด้วยกระดาษทิชชู ทาเนยที่อ่อนตัวแล้ว 2 ช้อนโต๊ะลงบนด้านหนึ่งของขนมปังสองแผ่น วางขนมปังสองแผ่นลงในกระทะโดยคว่ำด้านที่ทาเนยลง
วางเนื้อบด ซอสสเต็ก หัวหอมผัด และชีสลงบนขนมปัง วางขนมปังอีกด้านที่ทาเนยไว้ด้านบน ปิดฝาแล้วปรุงด้วยไฟปานกลางประมาณ 2-4 นาที หรือจนกว่าด้านล่างจะเป็นสีเหลืองทอง กลับด้าน ปรุงต่อโดยไม่ต้องปิดฝาอีก 2-3 นาที หรือจนกว่าชีสจะละลายและขนมปังเป็นสีเหลืองทอง ตัดครึ่ง เสิร์ฟทันที

บนเตาย่าง:

ตั้งเตาปิ้งย่างให้ร้อนก่อน ย่างเนื้อบดจนกระทั่งอุณหภูมิภายในถึง 165 องศาฟาเรนไฮต์ (74 องศาเซลเซียส) โดยใช้เทอร์โมมิเตอร์วัดอุณหภูมิเนื้อ

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / สูตรอาหารประหยัด / สูตรอาหารสำหรับสองท่าน / ปิกนิก / ของว่างทานง่าย / อาหารฤดูร้อน / อาหารจานด่วน / แซนด์วิชร้อน / แซนด์วิช / อาหารเรียกน้ำย่อย / แซนด์วิช

รวมสูตรอาหาร