แซนด์วิชชีสร้อนขนาดใหญ่สำหรับกลุ่มใหญ่

คะแนนโหวต: 2

เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8

แซนด์วิชชีสร้อนๆ รสชาติอร่อย เหมาะสำหรับเป็นอาหารว่างที่อิ่มท้อง แต่ถ้าต้องเลี้ยงคนจำนวนมากอย่างรวดเร็ว คุณสามารถอบแซนด์วิชขนาดใหญ่เพื่อประหยัดเวลาในการทำแซนด์วิชทีละชิ้นได้ หั่นขนมปังหนึ่งก้อนครึ่ง ทามายองเนสด้านนอก แล้ววางชีสที่ละลายได้สามชนิดลงไปด้านใน เช่น เชดดาร์ มอสซาเรลลา และชีสอเมริกันแบบกึ่งแข็ง แล้วนำไปอบในเตาอบ จากนั้นประกบแซนด์วิชเข้าด้วยกันโดยให้ชีสอยู่ตรงกลาง แล้วหั่นเป็นชิ้นๆ แซนด์วิชที่ได้จะกรอบนอกนุ่มใน และชีสก็เยิ้มอร่อยอย่างน่ารับประทานด้วยการผสมผสานของชีสหลายชนิด

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ขนมปังขาวหรือขนมปังบริออชทั้งก้อน 1 ก้อน (ประมาณ 0.6 กก.)
มายองเนส 1/4 ถ้วย
เชดดาร์ชีสหั่นบาง 150 กรัม
ชีส Monterey Jack หั่นบาง 150 กรัม
มอสซาเรลล่าชีสแบบหั่นบาง 150 กรัม (ไขมันต่ำ)

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ขนมปังขาว, ขนมปังบริออช, มายองเนส, ชีสเชดดาร์, ชีสมอนเทอเรย์แจ็ค, ชีสมอสซาเรลล่า

ปรุงอาหารตามสูตร:

วางถาดอบ 1 ถาดบนตะแกรงที่อยู่ชั้นกลางของเตาอบ แล้วตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 175 องศาเซลเซียส
ตัดขอบบนและล่างของขนมปังออกประมาณ 0.5 เซนติเมตร จากนั้นผ่าขนมปังครึ่งตามแนวนอน โดยให้ขอบเสมอกัน ตัดกระดาษไขให้มีขนาดใหญ่พอดีกับขนมปังทั้งสองครึ่ง แล้ววางขนมปังครึ่งบนและครึ่งล่างลงบนกระดาษไข โดยหันด้านที่ตัดขึ้นด้านบน เพื่อให้เห็นเนื้อขนมปังด้านใน

ขูดเศษขนมปังตรงกลางออกประมาณ 0.5 เซนติเมตร ทามายองเนสให้ทั่วเศษขนมปังแต่ละครึ่ง แล้วพลิกกลับด้านให้ด้านที่ทามายองเนสคว่ำลงบนกระดาษรองอบ
วางชีสทั้งสามชนิดลงบนขนมปังสองซีกให้เท่าๆ กัน ใช้กระดาษรองอบช่วยยกขนมปังและชีสไปวางบนถาดอบที่อุ่นไว้แล้ว โดยอาจใช้ไม้พายช่วยหากจำเป็น จากนั้นจึงนำกระดาษรองอบออกและทิ้งไป นำเข้าอบจนเป็นสีเหลืองทองและชีสละลาย ประมาณ 18 นาที นำออกจากเตาอบแล้วประกบขนมปังสองซีกเข้าด้วยกันทันที โดยให้ชีสอยู่ตรงกลาง พักไว้ประมาณ 10 นาที หั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟร้อนๆ

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารมังสวิรัติ / อาหารสำหรับงานเลี้ยง / อาหารจานด่วน / แซนด์วิชร้อน / แซนด์วิช / อาหารเรียกน้ำย่อย / แซนด์วิช / อาหารเรียกน้ำย่อยประเภทชีส / / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน