ซุปมะเขือเทศและแซนด์วิชชีสร้อนๆ

คะแนนโหวต: 4

เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 569, ไขมันทั้งหมด 38 จี., ไขมันอิ่มตัว 19 จี., โปรตีน 25 จี., คาร์โบไฮเดรต 36 จี., เส้นใย 6 จี., คอเลสเตอรอล 100 มก. โซเดียม 1496 มก. น้ำตาล 14 จี.

ซุปมะเขือเทศข้นๆ กับแซนด์วิชร้อนๆ ที่มีชีสเยิ้มๆ เป็นส่วนผสมที่ลงตัวที่ทั้งผู้ใหญ่และเด็กต่างชื่นชอบ เคล็ดลับความอร่อยของซุปนี้อยู่ที่พริกปาปริก้ารสหวานหอมกลิ่นควัน ห้ามพลาดส่วนผสมนี้เด็ดขาด! เพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้น ราเชล เรย์ใช้มะเขือเทศกระป๋องจากอิตาลีในการทำซุป แต่ถ้าหาไม่ได้ ก็แค่เติมน้ำตาลเล็กน้อยลงไปในมะเขือเทศที่มีอยู่ก็ได้

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
เนย 2 ช้อนโต๊ะ + เนยทาแซนด์วิชที่อ่อนตัวแล้วเล็กน้อย
กระเทียมสับ 4 กลีบ
หัวหอม 2 หัว สับละเอียด
ใบไทม์สดสับ 2 ช้อนโต๊ะ
พริกปาปริก้าหวานรมควัน 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
มะเขือเทศซานมาร์ซาโนกระป๋อง 1 กระป๋อง (900 กรัม)
น้ำซุปไก่หรือน้ำซุปผัก 4 ถ้วย
ขนมปังปัมเปอร์นิเคิล 8 ชิ้น
ชีสเอ็มเมนทัล 8 แผ่น
ครีมข้น 1/4 ถ้วย
ต้นหอมซอยละเอียด 1/4 ถ้วย สำหรับตกแต่ง

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: มะเขือเทศซานมาร์ซาโน, ครีม, ซอสมะเขือเทศ, ชีสเอ็มเมนทัล, ต้นหอม, ขนมปังไรย์, โหระพา, พริกปาปริก้า

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งกระทะย่างบนไฟปานกลางเพื่อย่างชีส
ตั้งหม้อซุปขนาดกลางบนไฟกลางค่อนข้างแรง ใส่น้ำมันมะกอกลงไป จากนั้นละลายเนย 2 ช้อนโต๊ะ ใส่กระเทียม หัวหอม โหระพา ปาปริก้า เกลือ และพริกไทยดำเล็กน้อย ปิดฝาและผัดจนนิ่มประมาณ 10 นาที ใส่ซอสมะเขือเทศลงไปและผัดจนมีกลิ่นหอมประมาณ 2 นาที

เทน้ำซุปไก่ 2 ถ้วยลงในกระทะ แล้วเทใส่เครื่องปั่นอาหาร ใส่มะเขือเทศลงไปแล้วปั่นจนเนียน เทซุปกลับลงในกระทะ แล้วเติมน้ำซุปที่เหลืออีก 2 ถ้วย เคี่ยวด้วยไฟอ่อนๆ ในขณะที่คุณเตรียมแซนด์วิช
ทาเนยบางๆ บนขนมปังแต่ละแผ่นด้านหนึ่ง วางชีส 2 แผ่นไว้ระหว่างขนมปังสองแผ่น โดยให้ด้านที่ทาเนยอยู่ด้านนอก นำแซนด์วิชไปย่างจนกรอบและชีสละลาย
ก่อนเสิร์ฟ ให้คนครีมลงในซุปมะเขือเทศ เสิร์ฟในชามตื้นๆ พร้อมต้นหอมซอยและแซนด์วิชชีสร้อนๆ

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / สูตรอาหารสำหรับเด็ก / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารกลางวันแบบเร่งด่วน / เครื่องเตรียมอาหาร / อาหารฤดูร้อน / แซนด์วิชร้อน / ซุป / ซุปครีม / ซุปครีม / ราเชล เรย์ / หนึ่งสัปดาห์ในหนึ่งวัน

รวมสูตรอาหาร