เวลา: 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: แซนด์วิช 4 ชิ้น

ลองทำแซนด์วิชนี้โดยการอบดู จะทำให้ชีสนุ่มยิ่งขึ้น บรีจะให้เนื้อสัมผัสที่ละลายในปาก มีกลิ่นหอมอ่อนๆ ของชีสแพะ รสชาติของมะเขือเทศเขียวและผักวอเตอร์เครส และเบคอนกรอบๆ ก็ช่วยเติมเต็มความสมบูรณ์แบบให้กับแซนด์วิชนี้ได้อย่างลงตัว

วัตถุดิบ:

• ขนมปังแซนด์วิช 8 แผ่น
• เบคอน 16 ชิ้น เลาะไขมันออกแล้ว
• เนย 200 กรัม ที่อุณหภูมิห้อง
• ชีสบรีคุณภาพดี น้ำหนัก 350 กรัมหรือน้อยกว่า
• ฟิซาลิส 2 ชิ้น หั่นบางๆ
• 250 กรัม แบบนิ่ม ชีสแพะหั่นเป็น 8 ชิ้น
• แพงพวย

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

ขนมปังขาว, เบคอน, เชอร์รี่ดิน, ชีสแพะ, ชีสบรี, แพงพวย

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• วางเบคอนบนตะแกรงย่างและย่างจนเป็นสีเหลืองทองและกรอบ นำไปวางบนจานที่รองด้วยกระดาษซับน้ำมัน แบ่งเบคอนแต่ละชิ้นออกเป็นสี่ส่วนแล้วพักไว้
ขั้นตอนที่ 2
• ทาเนยด้านหนึ่งของขนมปังแต่ละแผ่น วางชีสบรี 3-4 ชิ้น มะเขือเทศลูกเล็ก 2 ชิ้น ผักวอเตอร์เครส ชีสแพะ 2 ชิ้น และเบคอน 4 ชิ้น ลงบนขนมปัง 4 แผ่น ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำป่น ปิดทับด้วยขนมปังอีก 4 แผ่นที่เหลือ โดยหันด้านที่ทาเนยขึ้นด้านบน
ขั้นตอนที่ 3
• นำแซนด์วิชมะเขือเทศและเบคอนไปย่างจนเหลืองกรอบทั้งสองด้านและชีสบรีละลาย

คะแนนโหวต: 1