แซนด์วิชชีสร้อนกรอบ

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 16 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 1

แซนด์วิชร้อนๆ เหล่านี้อัดแน่นไปด้วยรสชาติที่เข้มข้นของชีสหลากหลายชนิด เพราะทั้งด้านในและด้านนอกของขนมปังถูกคลุมด้วยชีส เพื่อให้ด้านนอกกรอบและด้านในเยิ้มไปด้วยชีส จึงใช้เนยทาขนมปังและโรยด้วยพาร์เมซานขูดฝอย ไส้แซนด์วิชทำจากชีสละลายสามชนิด ได้แก่ เชดดาร์ ฟอนตินา และกรุยแยร์ นำแซนด์วิชไปปิ้งในกระทะและอร่อยไปกับมันขณะที่ยังร้อนและเยิ้มอยู่

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ขนมปังซาวร์โดว์สำหรับทำแซนด์วิช 2 แผ่น หรือขนมปังฝรั่งเศสกรอบ 2 แผ่น
เนยอ่อนตัวสำหรับทาขนมปัง
พาร์เมซานขูด 1/4 ช้อนโต๊ะ
ชีสขูดผสม 0.5 ถ้วย ประกอบด้วยเชดดาร์ ฟอนตินา และกรุยแยร์

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ขนมปังซาวร์โดว์, เนย, ชีสพาร์เมซาน, ชีสเชดดาร์, ชีสฟอนติน่า, ชีสกรุยแยร์

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งกระทะเหล็กหล่อหรือกระทะเคลือบสารกันติดบนไฟอ่อนปานกลาง
ทาเนยอ่อนๆ เล็กน้อยลงบนด้านหนึ่งของขนมปังแต่ละแผ่น โรยชีสพาร์เมซาน 2 ช้อนโต๊ะลงบนขนมปังแต่ละแผ่นเพื่อให้ชีสติดกับเนย พลิกขนมปังแผ่นหนึ่งแล้วโรยส่วนผสมชีสลงไปด้านบน (ส่วนนี้จะเป็นไส้) วางขนมปังอีกแผ่นทับลงไป โดยให้ด้านที่มีชีสพาร์เมซานอยู่ด้านบน