พานินี่อิตาเลียนขนาดใหญ่

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 40 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 660, ไขมันทั้งหมด 38 จี., ไขมันอิ่มตัว 12 จี., โปรตีน 31 จี., คาร์โบไฮเดรต 51 จี., เส้นใย 51 จี., คอเลสเตอรอล 83 มก. โซเดียม 2341 มก. น้ำตาล 2 จี.

คุณไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องกดพิเศษในการทำพานินี่ และถึงอย่างไรแซนด์วิชก็ไม่พอดีกับเครื่องกดอยู่ดี เพราะมันทำจากขนมปังทั้งก้อน! วิธีนี้ช่วยประหยัดเวลาได้มาก เพราะคุณไม่ต้องทำแซนด์วิชทีละชิ้นหลายๆ ชิ้น เพียงแค่ผ่าขนมปังครึ่งก้อน แล้วใส่ชีส เนื้อสัตว์แปรรูป และผักต่างๆ ลงไป จากนั้นนำไปอบในเตาอบโดยใช้ถาดอบและกระทะหนักๆ กดทับไว้ เมื่ออบเสร็จแล้ว ให้หั่นเป็นชิ้นๆ แล้วรับประทานกับทั้งครอบครัวได้เลย

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

พริกหยวกดอง 0.5 ถ้วย + น้ำดอง 1 ช้อนโต๊ะ (ไม่จำเป็น)
มะกอกเขียวสอดไส้พริกปิเมนโต 1/4 ถ้วย
ออริกาโนแห้ง 0.5 ช้อนชา
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 1/4 ถ้วย
ขนมปังอิตาเลียนเนื้อนุ่ม 1 แถว เส้นผ่านศูนย์กลาง 40 เซนติเมตร
มะเขือเทศลูกเล็ก 1 ลูก หั่นบางๆ
ซาลามี่เจโนอาหั่นบาง 110 กรัม
แฮมหั่นบาง 110 กรัม
คอปปาหั่นบาง 60 กรัม
ชีสโพรโวโลนหั่นบาง 110 กรัม
ผักกาดโรเมน 2 หัว หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ขนมปังขาว, มะเขือเทศลูกพลัม, ซาลามี่, แฮม, ชีสโปรโวโลน, ผักกาดโรเมน, พริกกล้วย, มะกอก, ออริกาโน

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 220 องศาเซลเซียส
นำพริกหยวก มะกอก ออริกาโน 1/4 ช้อนชา และน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ ใส่ลงในเครื่องปั่นอาหาร แล้วปั่นจนละเอียด จากนั้นหั่นขนมปังเป็นสองส่วนตามแนวนอน โดยเว้นด้านหนึ่งไว้ เพื่อให้สามารถเปิดออกได้เหมือนหนังสือ

ทาด้านในด้วยน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น ตามด้วยซาลามี แฮม คอปปา และโพรโวโลน โรยหน้าด้วยพริกไทยและมะกอกบด ห่อแซนด์วิชให้แน่นด้วยฟอยล์ แล้วประกบไว้ระหว่างถาดอบสองใบ วางกระทะเหล็กหล่อไว้ด้านบนเพื่อเพิ่มน้ำหนัก
อบจนขนมปังกรอบและชีสละลาย ประมาณ 20 นาที
ในขณะเดียวกัน ในชามขนาดใหญ่ ผสมน้ำดองพริกไทย น้ำมันมะกอกที่เหลือ 1 ช้อนโต๊ะ ออริกาโนที่เหลือ 1/4 ช้อนชา และเกลือกับพริกไทยดำอย่างละเล็กน้อย คลุกเคล้ากับผักกาดโรเมน ก่อนเสิร์ฟ แกะแซนด์วิชออกแล้วหั่นเป็นชิ้นๆ เสิร์ฟพร้อมสลัด

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / เตาอบ / เครื่องเตรียมอาหาร / อาหารจานด่วน / แซนด์วิชร้อน / อาหารเรียกน้ำย่อย / แซนด์วิช / สูตรอาหารจาก Food Network / อาหารอิตาเลียน

สูตรอาหารที่คล้ายกัน