สลัดอิตาเลียนกับ Giardiniera
คะแนนโหวต: 1
เวลา: 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ผักดอง ผักสลัดสด และมอสซาเรลล่าชีสนุ่มๆ ทำให้สลัดอิตาเลียนจานนี้เต็มไปด้วยรสชาติที่ลงตัว นอกจากจะใช้ผักจากในขวดดองแล้ว ยังสามารถใช้น้ำดองทำน้ำสลัดรสเปรี้ยวอร่อยได้อีกด้วย
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- ผักสลัด 4 ถ้วย
- จาร์ดิเนียร่า 3/4 ช้อนโต๊ะ
- มอสซาเรลล่าสดหั่นบาง 110 กรัม
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: สลัดผักรวม, โหระพา, ผักชีฝรั่ง, น้ำส้มสายชูไวน์, คนสวน, น้ำจิ้มผัก, ชีสมอสซาเรลล่า
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ในชามขนาดใหญ่ ผสมจาร์ดิเนียรา (ผักดองแบบอิตาเลียน) 3/4 ถ้วย มอสซาเรลล่าชีสสดขูดฝอย 4 ออนซ์ ผักสลัดรวมแบบอิตาเลียน 4 ถ้วย ใบโหระพาฉีก 1/2 ถ้วย และผักชีฝรั่งสับ 2 ช้อนโต๊ะเข้าด้วยกัน
- ผสมน้ำส้มสายชูไวน์ขาว 1 ช้อนโต๊ะ และน้ำดองจาร์ดิเนียรา 1 ช้อนโต๊ะ จากนั้นค่อยๆ คนให้เข้ากันกับน้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ ราดน้ำสลัดลงบนสลัดแล้วคลุกเคล้า ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ
หมวดหมู่:
รวมสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
