สลัดซาลามี

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 176, ไขมันทั้งหมด 15 จี., ไขมันอิ่มตัว 3 จี., โปรตีน 4 จี., คาร์โบไฮเดรต 8 จี., เส้นใย 3 จี., คอเลสเตอรอล 15 มก. โซเดียม 345 มก. น้ำตาล 4 จี.

หากคุณกำลังมองหาของว่างที่มีไส้กรอกแห้ง ลองทำสลัดอิตาเลียนเบาๆ อร่อยๆ แทนแซนด์วิชดูสิ นอกจากไส้กรอกหั่นบางๆ แล้ว คุณยังต้องใช้ผักสลัด มะเขือเทศสองสามลูก ชีสพาร์เมซานขูด น้ำมันมะกอก และน้ำมะนาวสำหรับทำน้ำสลัด ทุกคนจะต้องชอบสลัดนี้ เพราะคงไม่มีใครปฏิเสธไส้กรอกอร่อยๆ ได้หรอก เสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยระหว่างรออาหารจานหลัก หรือเป็นอาหารเคียงก็ได้

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

อารูกูล่าละเอียด 4 ถ้วย
รากเฟนเนล 1 หัว หั่นเป็นสี่ส่วนแล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ
มะเขือเทศเชอร์รี่ 1 ถ้วยตวง หั่นครึ่ง
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 1 ลูก
ซาลามี่ 60 กรัม หั่นบางๆ
ชีสพาร์เมซานขูดฝอย สำหรับโรยหน้า

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: หัวยี่หร่า, มะเขือเทศองุ่น, อารูกูลา, น้ำมะนาว, ชีสพาร์เมซาน, ซาลามี่

ปรุงอาหารตามสูตร:

นำผักร็อกเก็ต ยี่หร่า และมะเขือเทศใส่ลงในชามขนาดใหญ่ แล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ
ราดด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน วางซาลามีไว้ด้านบน และโรยด้วยชีสพาร์เมซาน

ผู้คิดค้นสูตรอาหาร - เคธี่ ลี เป็นนักเขียนด้านอาหารและนักวิจารณ์อาหารทางโทรทัศน์ชาวอเมริกัน

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / สูตรอาหารที่ทำง่ายและรวดเร็ว / เครื่องเคียงแบบรวดเร็ว / อาหารฤดูร้อน / อาหารเรียกน้ำย่อย / อาหารเรียกน้ำย่อยประเภทผัก / สลัด / สลัดผัก / สลัดที่มีเนื้อสัตว์ / อาหารอิตาเลียน

รวมสูตรอาหาร