แซนด์วิชสไลเดอร์ไส้มอร์ตาเดลลาทอดและซาลามี่

คะแนนโหวต: 1

วิธีทำ - แซนด์วิชสไลเดอร์ไส้มอร์ตาเดลลาและซาลามีทอด

ภาพถ่ายของอาหารจานนี้: ชาร์ลส์ มาสเตอร์ส

เวลา: 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: มินิแซนด์วิช 8 ชิ้น

สูตรสำหรับแซนด์วิชขนาดเล็กที่มีเนื้อเย็นสองชนิดและชีส วิธีเตรียมคือ นำซาลามีไปทอด แล้ววางชีสฮาวาร์ติลงบนแต่ละชิ้นเพื่อให้ชีสละลาย จากนั้นนำมอร์ตาเดลลาที่ปรุงสุกแล้วไปทอด และวางชีสลงไปเพื่อให้ละลายเช่นกัน นำขนมปังแฮมเบอร์เกอร์มาผ่าครึ่ง แล้วทามัสตาร์ดลงบนขนมปังด้านล่าง วางเนื้อเย็นลงไป ตามด้วยชีสที่ละลายแล้ว โรยหน้าด้วยแตงดองและมันฝรั่งทอด แล้วประกบด้วยขนมปังด้านบน

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ซาลามี่รมควันกึ่งสุก 170 กรัม (2 ชิ้นหนา)
ชีสฮาวาร์ติแผ่นหนา 4 แผ่น
มอร์ตาเดลลา 170 กรัม - ไส้กรอกปรุงสุกผสมเบคอน (เบคอนหนา 2 ชิ้น)
ขนมปังแฮมเบอร์เกอร์ขนาดเล็ก 8 ชิ้น หั่นครึ่งไว้แล้ว
มัสตาร์ดแบบมีเมล็ด 1/4 ถ้วย (มัสตาร์ดที่มีเมล็ดมัสตาร์ดสีต่างๆ บดหยาบๆ)
ชิ้น แตงกวาดอง
มันฝรั่งทอดกรอบ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ขนมปังแฮมเบอร์เกอร์, ชีสฮาวาร์ตี, ซาลามี่, ไส้กรอกมอร์ตาเดลลา, มัสตาร์ดเมล็ดเต็ม, ชิป, แตงกวาดอง

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งกระทะไม่ติดขนาดใหญ่บนไฟกลางค่อนข้างสูง ทอดซาลามี่หั่นชิ้นประมาณ 2-3 นาที จนไขมันละลายออกมาเล็กน้อยและไส้กรอกกรอบเล็กน้อย พลิกด้านแล้ววางชีสฮาวาร์ติ 2 ชิ้นไว้ด้านบน

ผัดประมาณ 2-3 นาที จนกระทั่งชีสเริ่มละลาย นำออกจากกระทะแล้วหั่นแต่ละชิ้นเป็นสี่ส่วน พักไว้ ทำซ้ำกับมอร์ตาเดลลาและชีสที่เหลือ
ทามัสตาร์ดลงบนขนมปัง วางซาลามี่และมอร์ตาเดลลาลงบนขนมปังแต่ละชิ้น โรยหน้าด้วยผักดองและมันฝรั่งทอดกรอบเล็กน้อย

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารจานด่วน / แซนด์วิช / อาหารเรียกน้ำย่อย / แซนด์วิช / เจฟฟ์ เมาโร

สูตรอาหารที่คล้ายกัน