แซนด์วิชหมูสามชั้นแบบสไลเดอร์

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 25 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: แซนด์วิชขนาดเล็ก 16 ชิ้น

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 341, ไขมันทั้งหมด 25 จี., ไขมันอิ่มตัว 8 จี., โปรตีน 15 จี., คาร์โบไฮเดรต 13 จี., เส้นใย 1 จี., คอเลสเตอรอล 57 มก. โซเดียม 435 มก. น้ำตาล 2 จี.

เพื่อเอาใจคนรักเนื้อทุกคน แซนด์วิชขนาดจิ๋ว (สไลเดอร์) เหล่านี้ทำจากเนื้อหมูสามชนิด เนื้อหมูบดและไส้กรอกโชริโซ (ดิบ ไม่มีปลอก) นำมาปั้นเป็นแผ่นแล้วทอด เสิร์ฟบนขนมปังราดด้วยเบคอนทอดแสนอร่อย เติมผักกาดหอม มะเขือเทศ และมายองเนสพริกปาปริก้ารมควันลงไป รับรองว่าอร่อยเข้มข้นชุ่มฉ่ำ ควรทำมายองเนสพริกปาปริก้าไว้ล่วงหน้าเพื่อให้กลิ่นหอมซึมซาบเข้าสู่เนื้ออย่างเต็มที่

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

แซนด์วิช

เนื้อหมูสับ 700 กรัม
ไส้กรอกโชริโซเม็กซิกันดิบ 220 กรัม (เอาเปลือกออกแล้ว)
ชีสเปปเปอร์แจ็คขูดละเอียด 1/4 ถ้วย
หอมแดงขนาดเล็ก 1 หัว สับละเอียด
กระเทียม 1 กลีบ สับละเอียด
เบคอนรมควันไม้แอปเปิ้ล 8 ชิ้น นำไปทอด
ขนมปังขนาดเล็ก 16 ชิ้น หั่นครึ่งตามแนวนอน
ใบผักกาดหอม
มะเขือเทศลูกพลัม 3 ลูก หั่นเป็นแผ่นกลม
มายองเนสพริกปาปริก้ารมควัน สูตรอยู่ด้านล่าง

มายองเนสรสเผ็ดผสมพริกปาปริก้ารมควัน

มายองเนส 1/4 ถ้วย
พริกปาปริก้ารมควัน 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสพริก 1 ช้อนชา (ควรใช้ซอสศรีราชา)

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: หมูสับ, ไส้กรอกสับ, ชีสเปปเปอร์แจ็ค, ผักกาดหอม, มะเขือเทศลูกพลัม, ซอสเผ็ด, มายองเนส, พริกปาปริก้า, เบคอน

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งกระทะย่างบนไฟปานกลางถึงสูง
ในชามขนาดกลาง ผสมเนื้อหมูบด ไส้กรอกโชริโซ่ ชีส หอมแดง กระเทียม เกลือ และพริกไทยดำตามชอบ ปั้นส่วนผสมเป็นแผ่นกลมขนาดเล็กเท่าๆ กัน นำไปทอดประมาณ 3-4 นาทีต่อด้าน

นำเนื้อบดออกจากกระทะแล้วเสิร์ฟบนขนมปังผ่าครึ่ง พร้อมเบคอนครึ่งชิ้น ผักกาดหอม มะเขือเทศ และมายองเนสพริกปาปริก้ารมควัน

มายองเนสผสมพริกปาปริก้ารมควันผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม ปิดด้วยพลาสติกแรปแล้วแช่เย็นจนกว่าจะเสิร์ฟเพื่อให้รสชาติเข้ากัน สามารถเตรียมล่วงหน้าได้ถึงหนึ่งวัน

หมวดหมู่: