สลัดมะเขือม่วงกับผักคะน้าและขนมปังกรอบ

สลัดอุ่นๆ สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย หรือ แอนติปาสโต ได้ ในอาหารอิตาเลียน หมายถึงอาหารที่เสิร์ฟก่อนอาหารจานหลัก ซึ่งมีลักษณะเด่นคือเนื้อเย็น มะกอก ขนมปัง และวัตถุดิบที่ดีที่สุดที่มีอยู่ในบ้าน แอนติปาสโตโดยทั่วไปประกอบด้วยส่วนผสมหลายอย่าง เช่น ผัก เนื้อสัตว์แปรรูป ขนมปังแผ่น และชีส จัดเรียงเป็นส่วนๆ บนจานขนาดใหญ่ เมื่อรวมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน คุณจะได้สลัดที่อร่อยและเข้มข้น มีทุกอย่างที่คุณต้องการ: ผักย่างแสนอร่อย ไส้กรอกรมควันรสเค็ม ชีสรสเปรี้ยว ขนมปังกรอบ และผักสลัดสดฉ่ำ รสชาติของสลัดแอนติปาสโตนี้จัดจ้านมากจนคุณไม่จำเป็นต้องเติมอะไรมาก เพียงแค่ราดน้ำมันมะกอกเล็กน้อยก็เป็นน้ำสลัดแล้ว

เราขอแนะนำ

ปรุงอาหารตามสูตร:

หมวดหมู่: