สลัดมะเขือม่วงทอด
คะแนนโหวต: 2
เวลา: 40 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
สลัดอิตาเลียนสดใหม่ รสชาติเยี่ยม ประกอบด้วยมะเขือม่วงย่าง มะเขือเทศ และชีสพาร์เมซาน เตรียมง่ายมาก เหมาะสำหรับผู้ที่ใส่ใจสุขภาพ ด้วยรูปลักษณ์ที่สวยงามและรสชาติเข้มข้น สลัดมะเขือม่วงอิตาเลียนนี้จึงเหมาะสำหรับเสิร์ฟบนโต๊ะอาหารในเทศกาลต่างๆ
เราขอแนะนำ
สูตรอาหาร:
หั่นมะเขือม่วงขนาดใหญ่ 1 ลูกตามยาวเป็น 3 ชิ้น แช่ในน้ำประมาณ 15 นาที สะเด็ดน้ำ คลุกกับน้ำมันมะกอก และปรุงรสด้วยเกลือ
ย่างด้วยไฟปานกลางค่อนข้างแรงจนนุ่ม ประมาณ 8 นาทีต่อด้าน
จากนั้นสับละเอียดแล้วผสมกับมะเขือเทศลูกใหญ่สับละเอียด 1 ลูก กระเทียมสับละเอียด 1 กลีบ ใบโหระพาสับ 2 ช้อนโต๊ะ ออริกาโนสับ 1 ช้อนชา และน้ำส้มสายแดงสับ 1 ช้อนชา ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย โรยหน้าด้วยชีสพาร์เมซานหั่นบางๆ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: มะเขือม่วง, มะเขือเทศ, ชีสพาร์เมซาน, น้ำส้มสายชูไวน์, ออริกาโน, โหระพา
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
