พริกกล้วย
รวมสูตรอาหารที่มีพริกหยวกกล้วยเป็นส่วนประกอบ
พิซซ่าขนาดจิ๋วบนเบเกิลโฮมเมดเหล่านี้เป็นของว่างที่เหมาะสำหรับงานเลี้ยงเด็ก ๆ ตกแต่งด้วยผักในรูปทรงใบหน้าน่ารัก และมีขนาดพอดีมือเด็กเล็ก ๆ ควรอบเบเกิลล่วงหน้า โดยคำนึงถึงว่า... อ่านเพิ่มเติม
แซนด์วิชสูตรของแอนน์ เบอร์เรลล์ชิ้นเดียวก็เพียงพอสำหรับเสิร์ฟหลายคนแล้ว หากคุณหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ หลายชิ้นและเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย ไส้ประกอบด้วยเนื้อสเต็กย่างฉ่ำๆ ผักร็อกเก็ตสดชื่น พริกดองรสเปรี้ยว ชีสฟอนติน่าเนื้อนุ่ม และอื่นๆ อีกมากมาย - อ่านเพิ่มเติม
สลัดสีสันสดใสจานนี้จะทำให้คุณนึกถึงฤดูร้อนที่สดใส แม้ว่าข้างนอกอากาศจะหนาวเย็นก็ตาม เลือกผักที่มีสีสันสดใส เช่น มะเขือเทศสีแดงและสีเหลือง พริกหวาน และข้าวโพด ราดน้ำสลัด "สีสันสดใส" ลงบนพาสต้าและผัก แล้วก็อร่อยได้เลย! อ่านเพิ่มเติม
ชาหวานดำเป็นส่วนผสมที่ไม่ธรรมดาสำหรับน้ำดอง แต่จะช่วยเพิ่มรสชาติที่เข้มข้นและน่าสนใจยิ่งขึ้นให้กับผักดอง เทน้ำดองชาหวานและเผ็ดลงบนผักต่างๆ เช่น แตงกวาหั่นและถั่วฝักยาว แล้วรอเพียง 20 นาทีก็พร้อมรับประทาน... อ่านเพิ่มเติม
ขนมปังโรลขนาดใหญ่ชิ้นนี้อัดแน่นไปด้วยรสชาติและเนื้อสัมผัสของแซนด์วิชฟิลลี่ชีสสเต็กยอดนิยม แต่คุณไม่ต้องประกอบแซนด์วิชให้แขกแต่ละคน เพียงแค่นำขนมปังโรลไปอบแล้วตัดเป็นแปดส่วน ด้านในประกอบด้วย: อ่านเพิ่มเติม
ไส้ที่ดีที่สุดสำหรับแซนด์วิชแสนอร่อยคือเนื้อสัตว์ฉ่ำๆ ที่ทำเอง คุณสามารถย่างเนื้อวัวล่วงหน้า หั่นเป็นชิ้นบางๆ แล้วนำมาทำแซนด์วิชที่ทั้งครอบครัวจะต้องชื่นชอบ การผสมผสานระหว่างเนื้อวัวรสเผ็ดและแป้งกรอบๆ ที่ทาด้วยมัสตาร์ดนั้น... อ่านเพิ่มเติม
ชีสเค้กฟิลาเดลเฟียแบบคลาสสิก คือการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างเนื้อวัวหั่นบางฉ่ำๆ กับชีสเยิ้มๆ ในปริมาณมาก บนขนมปังโฮกี้ทรงยาว เนื่องจากเป็นอาหารจานด่วน จึงนิยมทำจากเนื้อวัวราคาไม่แพง และ... อ่านเพิ่มเติม
คุณไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องกดพิเศษในการทำพานินี่ และถึงอย่างไรแซนด์วิชก็ไม่พอดีกับเครื่องกดอยู่ดี เพราะมันทำจากขนมปังทั้งก้อน! วิธีนี้ช่วยประหยัดเวลาได้มาก เพราะคุณไม่ต้องทำแซนด์วิชทีละชิ้นหลายๆ ชิ้น ตัดครึ่ง - อ่านเพิ่มเติม
นำเนื้อหมูฉ่ำๆ นี้ไปปรุงในซอสเข้มข้นรสชาติกลมกล่อม เหมาะสำหรับมื้อค่ำสไตล์เม็กซิกัน เสิร์ฟพร้อมตอร์ตียาอุ่นๆ กะหล่ำปลีหั่นฝอย ชีส และหอมแดงดอง ให้ทุกคนตักรับประทานได้ตามใจชอบ อ่านเพิ่มเติม
มาทำอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับเทศกาลวันหยุดรสชาติพิซซ่ากันเถอะ ด้วยฐานแป้งพัฟ ด้านในอัดแน่นไปด้วยหน้าพิซซ่าเปปเปอโรนี ไส้กรอกรสชาติเยี่ยม มอสซาเรลล่า พาร์เมซาน และพริกหยวกดองฉ่ำๆ สูตรนี้สามารถเพิ่มปริมาณเป็นสองเท่าได้ง่ายๆ หากต้องการทำในปริมาณที่มากขึ้น อ่านเพิ่มเติม
เคบับทำจากเนื้อหมูสามชนิด ได้แก่ หมู เบคอน และไส้กรอกแอนดูอิลล์ นำมาเสียบสลับกับหัวหอม ผักดอง และพริกหวาน แล้วนำไปย่าง รสชาติที่ได้จึง... อ่านเพิ่มเติม
ในอิสราเอล อาหารจานนี้เรียกอีกอย่างว่า ซาบิค (sabikh) และเป็นหนึ่งในอาหารริมทางยอดนิยมในเทลอาวีฟ เสิร์ฟพร้อมขนมปังพิต้าอบใหม่ๆ อุ่นๆ มะเขือม่วงทอด ไข่ต้ม ผักดอง สลัดแตงกวาและมะเขือเทศสด ฮัมมัส และ... อ่านเพิ่มเติม
ถ้าคุณชื่นชอบผักดองกรุบกรอบและผักดอง และมองหารสชาติใหม่ๆ อยู่เสมอ สูตรนี้จะไม่ทำให้คุณผิดหวัง แตงกวาหั่นเป็นชิ้นแล้วนำไปหมักกับพริกหวาน กระเทียม และหัวหอมในส่วนผสมของน้ำสลัดขาวและน้ำสลัดงาในปริมาณเท่าๆ กัน อ่านเพิ่มเติม
แม้แต่เนื้อส่วนราคาไม่แพงอย่างเนื้อส่วนท้อง (skirt steak) ก็สามารถนำมาปรุงให้มีความนุ่มและฉ่ำได้ การหมักด้วยน้ำโคล่าสไตล์เกาหลีผสมเครื่องเทศเอเชียเป็นวิธีที่เหมาะสมที่สุด โคล่าจะช่วยทำให้เนื้อที่เหนียวนุ่มขึ้นอย่างสมบูรณ์แบบ และยังเพิ่ม... อ่านเพิ่มเติม
สูตรนี้ใช้เนื้อสันนอกทั้งชิ้น (ส่วนที่มาจากท้อง) ที่นำมาคลุกเคล้าด้วยส่วนผสมของผงพริกและน้ำตาลก่อน เพื่อสร้างเปลือกคาราเมลบางๆ ที่มีรสชาติกลมกล่อม เพื่อให้มั่นใจว่าเนื้อสันนอกที่ค่อนข้างไม่ติดมันนี้จะนุ่มและฉ่ำ อ่านเพิ่มเติม
สเต็กย่างเสิร์ฟพร้อมผักย่าง ซึ่งนำไปย่างจนได้กลิ่นหอมและรอยย่างที่สวยงาม ในการเตรียมเมนูนี้ สามารถใช้สเต็กเนื้อแกะหรือสเต็กเนื้อวัวส่วนท้องก็ได้ ควรหมักเนื้อไว้ก่อนล่วงหน้า อ่านเพิ่มเติม
สำหรับผู้ที่เชื่อว่าเบอร์เกอร์ที่ดีคือเบอร์เกอร์ที่มีเนื้อเยอะๆ จะต้องประทับใจกับ "แฟต ดั๊ก" เบอร์เกอร์แสนอร่อย ที่มีเนื้อบดชิ้นใหญ่และชั้นเนื้อรมควัน (พาสตรามี) หนาๆ ราดด้วยชีสสวิสละลาย อ่านเพิ่มเติม
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

























