ไจโรสอดไส้มีทโลฟบนแผ่นแป้งแบน

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 40 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

ไจโรสอดไส้มีทโลฟบนแผ่นแป้ง - สูตรละเอียด

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เนื้อลูกแกะอ่อนสับ 900 กรัม
ขนมปังพิต้า 8 ชิ้น
เฟรนช์ฟรายส์แช่แข็งแบบหั่นวาฟเฟิล 1 ห่อ
ผักโขมแช่แข็ง 1 ห่อ (300 กรัม)
เครื่องปรุงรสสำหรับย่าง 2 ช้อนโต๊ะ (ประมาณสองกำมือ)
ผงยี่หร่า 2.5 ช้อนชา (บางส่วน)
พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ (หนึ่งกำมือ)
ผักชี 1 ช้อนโต๊ะ (หนึ่งกำมือ)
ออริกาโนแห้ง 1 ช้อนชา (1/3 กำมือ)
อบเชยป่น 2-3 หยิบมือ
เฟต้าชีสบด 1 ถ้วย
น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
โยเกิร์ตธรรมชาติ 1 ถ้วย
กระเทียมกลีบเล็ก 1 กลีบ ขูดฝอย
แตงกวา 1/4 ลูก ปอกเปลือกและขูดฝอย และแตงกวาอีก 1/2 ลูก หั่นบางๆ
น้ำมะนาว 1 ลูก
มะเขือเทศสุก 2 ลูก หั่นบางๆ
พริกหยวกหั่นเป็นวง พริกหยวกกล้วยหั่นเป็นชิ้นสำหรับตกแต่งแซนด์วิช

น้ำเกรวี่:

เนย 2 ช้อนโต๊ะ (30 กรัม)
แป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสวูสเตอร์เชียร์ 2 ช้อนชา
น้ำซุปไก่ 2 ถ้วย
เกลือและพริกไทยดำป่น

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: พิต้า, เนื้อแกะสับ, เฟรนช์ฟรายส์, ผักโขม, มะเขือเทศ, แตงกวา, กระเทียม, พริก, พริกกล้วย, ยี่หร่า, ผักชี, ออริกาโน, อบเชย, ซอสวูสเตอร์เชียร์, ชีสเฟต้า, โยเกิร์ต

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 220 องศาเซลเซียส วางเฟรนช์ฟรายส์บนถาดอบ

ใส่เนื้อบดลงในชาม เติมเครื่องเทศสำหรับย่าง ยี่หร่า 2 ช้อนชา พริกป่น ผักชี ออริกาโน อบเชย และชีสเฟต้าบด นำผักโขมแช่แข็งไปละลายในไมโครเวฟ ห่อผักโขมด้วยผ้าเช็ดครัวแล้วบีบให้แห้ง จากนั้นใส่ลงไปในชามที่มีเนื้อบด

ผสมเนื้อบดแล้วปั้นเป็นทรงกระบอกยาว 8 เซนติเมตร วางบนถาดอบ ทาด้วยน้ำมันมะกอก นำเฟรนช์ฟรายส์และเนื้อบดเข้าอบในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที หลังจากอบเสร็จแล้ว หั่นเนื้อแกะเป็นชิ้นหนา 0.5 เซนติเมตร
ผสมโยเกิร์ต กระเทียมขูด แตงกวา น้ำมะนาว และยี่หร่า 1/2 ช้อนชาเข้าด้วยกัน สับมะเขือเทศ สะเด็ดน้ำดองพริก แล้วสับมะเขือเทศให้ละเอียด

ในหม้อขนาดเล็ก ตั้งไฟกลาง ละลายเนย ใส่แป้งลงไปผัดประมาณ 1 นาที จากนั้นใส่ซอสวูสเตอร์เชียร์และน้ำซุป ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย เคี่ยวต่ออีก 5 นาที
นำแผ่นแป้งพิต้าไปลนไฟบนเตาแก๊สหรืออบในเตาอบเพื่อให้นุ่มลง

ทาโยเกิร์ตลงบนแผ่นแป้งพิต้า วางเนื้อบด 2 ชิ้น มะเขือเทศ แตงกวา และพริกเผ็ดลงไปด้านบน เสิร์ฟแผ่นแป้งพิต้า 2 แผ่นต่อหนึ่งที่ พร้อมเฟรนช์ฟรายส์และน้ำเกรวี่ในชามแยกต่างหาก

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารจานด่วน / อาหารพิต้า / อาหารเรียกน้ำย่อย / แซนด์วิช / เมนูมันฝรั่ง / เฟรนช์ฟรายส์ / อาหารกรีก

สูตรอาหารที่คล้ายกัน