สปาเก็ตตี้ซอสเนื้อพริก

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 35 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 542, ไขมันทั้งหมด 17 จี., ไขมันอิ่มตัว 4 จี., โปรตีน 38 จี., คาร์โบไฮเดรต 61 จี., เส้นใย 8 จี., คอเลสเตอรอล 78 มก. โซเดียม 451 มก. น้ำตาล - จี.

ชิลลี่เป็นอาหารที่ทำจากถั่วและเนื้อวัวบด นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นน้ำสลัดสำหรับพาสต้าได้อีกด้วย ลองทำอาหารเย็นแคลอรี่ต่ำด้วยสปาเก็ตตี้และซอสชิลลี่เม็กซิกันที่ทำจากถั่วและเนื้อไก่งวงบด ต่างจากชิลลี่แบบดั้งเดิม ซอสนี้ทำเสร็จได้ในเวลาไม่กี่นาที นำเนื้อวัวบดไปผัดกับซอสมะเขือเทศและผงพริก แล้วผสมกับน้ำซุป ถั่วกระป๋อง และซอสพริก เพียงครึ่งชั่วโมง คุณก็จะได้อาหารเย็นที่อร่อยและอิ่มท้องพร้อมรับประทาน ชิลลี่ที่เหลือยังสามารถใช้เป็นน้ำจิ้ม ตักใส่ตอร์ติญ่าหรือข้าวโพดทอดได้อีกด้วย

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

สปาเก็ตตี้ 220 กรัม
น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอม 4 ต้น สับละเอียด แยกส่วนสีขาวออกจากส่วนสีเขียว
กระเทียมกลีบใหญ่ 2 กลีบ สับละเอียด
ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ
1. เนื้อไก่งวงบด
น้ำซุปไก่ใส่เกลือเล็กน้อย 2 ถ้วย
ถั่วปินโตกระป๋อง 1 กระป๋อง (400 กรัม) สะเด็ดน้ำและล้างให้สะอาด
ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ
ซอสพริก ปรุงรสตามชอบ
เชดดาร์ชีสขูดฝอยและครีมเปรี้ยว สำหรับเสิร์ฟ (ไม่จำเป็น)

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: พาสต้าสปาเก็ตตี้, เนื้อไก่งวงบด, ถั่วปินโต, เครื่องปรุงรสพริก, ต้นหอม, กระเทียม

ปรุงอาหารตามสูตร:

ต้มน้ำใส่เกลือในหม้อขนาดใหญ่จนเดือด ระหว่างนั้น ตั้งกระทะไม่ติดขนาดใหญ่บนไฟกลาง ใส่น้ำมันมะกอกลงไป ใส่ส่วนสีขาวของหัวหอมและกระเทียมลงไป ผัดจนนิ่ม ประมาณ 1-2 นาที จากนั้นใส่ซอสมะเขือเทศลงไป... ผงพริก และปรุงต่อโดยคนบ่อยๆ จนกว่าส่วนผสมทั้งหมดจะเปลี่ยนเป็นสีแดงอิฐ ประมาณ 2-3 นาที
ใส่เนื้อวัวบดลงไปผัดและใช้ตะหลิวบี้เนื้อให้แตกเป็นชิ้นเล็กๆ จนเกือบสุก ประมาณ 4 นาที ใส่ซุปไก่ ถั่ว และซอสมะเขือเทศลงไป ต้มให้เดือดแล้วเคี่ยวจนพริกแกงข้นขึ้นเล็กน้อยแต่ยังคงมีลักษณะเป็นน้ำอยู่ ประมาณ 12-15 นาที ใส่ต้นหอมและซอสพริกป่นลงไป

ในระหว่างนี้ ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลงในน้ำเดือดและต้มตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ จากนั้นสะเด็ดน้ำ แบ่งเส้นสปาเก็ตตี้ใส่ชาม แล้วราดด้วยพริก สับปะรด ครีมเปรี้ยว และชีสขูดฝอย

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารฤดูหนาว / อาหารเย็น / อาหารจานหลัก / พาสต้า / อาหารตุรกี / อาหารไก่งวงบด / สูตรอาหารจาก Food Network / อาหารเม็กซิกัน

สูตรอาหารที่คล้ายกัน