พริกแกงซินซินเนติกับสควอชสปาเก็ตตี้

ซินซินเนติชิลลี่เป็นอาหารอเมริกันที่กำเนิดและได้รับความนิยมอย่างมากในรัฐโอไฮโอ ซึ่งเป็นที่ตั้งของเมืองซินซินเนติ อาหารจานนี้ถูกคิดค้นขึ้นในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 โดยผู้อพยพชาวกรีก ที่ได้เพิ่มรสชาติแบบเมดิเตอร์เรเนียนให้กับซอสเนื้อ โดยการเพิ่มเครื่องเทศต่างๆ เช่น พริก อบเชย ออริกาโน ยี่หร่า และปาปริก้า จากนั้นจึงราดซอสชิลลี่นี้ลงบนเส้นสปาเก็ตตี้ นอกจากนี้ ซินซินเนติชิลลี่ยังอาจมีส่วนผสมเพิ่มเติมอย่างน้อยหนึ่งอย่าง เช่น ชีส หัวหอม และถั่ว นอกเหนือจากเส้นสปาเก็ตตี้และซอสเนื้อ

ลองทำเมนูนี้โดยใช้ส่วนผสมทั้งห้าอย่างพร้อมกันดู เปลี่ยนจากสปาเก็ตตี้ธรรมดาเป็นสปาเก็ตตี้ฟักทอง โดยนำฟักทองไปอบก่อน แล้วแยกเป็นเส้นยาวๆ เสิร์ฟพร้อมซอสพริก ชีส ถั่ว หัวหอม และแครกเกอร์เพื่อเพิ่มรสชาติ

เราขอแนะนำ

ปรุงอาหารตามสูตร:

หมวดหมู่: