ซินซินเนติชิลลี่ โดย แซนดรา ลี

คะแนนโหวต: 2

เวลา: 45 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

สูตรพริกแกงซินซินเนติของแซนดรา ลี - พร้อมขั้นตอนการทำอย่างละเอียด

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เนื้อวัวบดไม่ติดมัน 20% จำนวน 700 กรัม
ถั่วแดงกระป๋อง 420 กรัม (สะเด็ดน้ำแล้ว)
สปาเก็ตตี้ 220 กรัม ปรุงสุกตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์
ซอสมะเขือเทศ 170 กรัม
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
ผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ
2 ช้อนชา ผงพริก
อบเชยป่น 0.5 ช้อนชา
เกลือและพริกไทยดำป่น
น้ำซุปเนื้อ 425 มล.
น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล 1 ช้อนโต๊ะ
เชดดาร์ชีสขูด 1 ช้อนโต๊ะ
หัวหอมสับ 1 ถ้วย

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: เนื้อบด, ถั่วแดง, พาสต้าสปาเก็ตตี้, ซอสมะเขือเทศ, หัวหอม, กระเทียม, น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล, ชีสเชดดาร์, ซอสเนื้อ, เครื่องปรุงรสพริก, อบเชย, โกโก้

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งกระทะก้นหนาบนไฟปานกลาง แล้วใส่เนื้อวัวบดลงไป ผัดโดยใช้ตะหลิวบี้เนื้อที่จับตัวเป็นก้อนให้แตก จนกระทั่งเนื้อเริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล เทน้ำมันส่วนเกินออก
ใส่ซอสมะเขือเทศลงไป คนให้เข้ากัน ผัดประมาณ 1-2 นาที ใส่กระเทียม ผงโกโก้ พริกป่น และอบเชย คนให้เข้ากัน แล้วผัดต่ออีก 1 นาที ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ใส่ซุปและน้ำส้มสายชูลงไป ต้มให้เดือด ปิดฝา ลดไฟลง เคี่ยวต่อประมาณ 15-20 นาที

เวลาเสิร์ฟ ให้แบ่งเส้นสปาเก็ตตี้ใส่ชามลึก 4 ใบ ราดด้วยพริกซินซินเนติ จากนั้นใส่ชีส หัวหอม และถั่วลงไป

สูตรอาหาร ชิลี ซินซินเนติ.

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ซุป / ซุปข้นและสตูว์ / / อาหารเม็กซิกัน / แซนดรา ลี

สูตรอาหารที่คล้ายกัน