ซอสมะเขือเทศใส่ทูน่าสำหรับสปาเก็ตตี้

เวลา: 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

ซอสมะเขือเทศใส่ทูน่าสำหรับสปาเก็ตตี้ - สูตรละเอียด

เราขอแนะนำ

สูตรอาหาร:

ในกระทะขนาดใหญ่ ตั้งไฟปานกลาง ผัดหอมแดงสับ 1 หัว ในน้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ จนนิ่ม ประมาณ 4 นาที เติม 3 ช้อนโต๊ะ เคเปอร์ปรุงเป็นเวลา 1 นาที

ใส่เชอร์รี่มะเขือเทศกระป๋อง 400 กรัม (14 ออนซ์) ลงไป ผัดไปเรื่อยๆ จนกระทั่งเปลือกแตก ประมาณ 5 นาที คนด้วยตะหลิว แล้วใส่ทูน่ากระป๋อง 340 กรัม (12 ออนซ์) ลงไป คนให้เข้ากันและยีให้เป็นชิ้นเล็กๆ

คลุกเคล้ากับเส้นสปาเก็ตตี้สุก 350 กรัม และน้ำมันมะกอก 350 กรัม โดยเติมน้ำที่เหลือจากการต้มเส้นพาสต้า (ไม่เกิน 3/4 ถ้วย) หากซอสข้นเกินไปจนไม่ข้นเกินไป ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย