เบอร์เกอร์มันฝรั่งอบสอดไส้

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 35 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 12

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 210, ไขมันทั้งหมด 15 จี., ไขมันอิ่มตัว 4 จี., โปรตีน 9 จี., คาร์โบไฮเดรต 11 จี., เส้นใย 2 จี., คอเลสเตอรอล 29 มก. โซเดียม 342 มก. น้ำตาล 1 จี.

มาทำเบอร์เกอร์ขนาดจิ๋วกัน โดยเปลี่ยนจากขนมปังเบอร์เกอร์ธรรมดา มาเป็นมันฝรั่งอบสอดไส้ชีสเชดดาร์และเบคอนที่อร่อยยิ่งกว่า! เพียงแค่นำมันฝรั่งอบสำเร็จรูปมาอบจนร้อนและกรอบ แล้วประกอบเป็นแซนด์วิชด้วยเนื้อบด มะเขือเทศ และผักกาดหอม

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

มันฝรั่งอบสอดไส้แช่แข็ง 2 ห่อ (ห่อละ 450 กรัม)
มายองเนส 1/3 ถ้วย
มัสตาร์ด 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมผง 0.5 ช้อนชา
ผงหัวหอม 0.5 ช้อนชา
พริกปาปริก้ารมควัน 0.5 ช้อนชา
เนื้อวัวบด 450 กรัม มีไขมัน 20%
น้ำมันเรพซีด (คาโนลา) สำหรับทอด
มะเขือเทศลูกพลัมขนาดใหญ่ 2 ลูก หั่นเป็นชิ้น 24 ชิ้น
ผักกาดแก้วหั่นฝอย สำหรับเสิร์ฟ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: มันฝรั่ง, เนื้อบด, ผงหัวหอม, พริกปาปริก้า, มัสตาร์ด, ซอสมะเขือเทศ, มะเขือเทศ, ผักกาดหอมใบ

ปรุงอาหารตามสูตร:

อบเปลือกมันฝรั่งยัดไส้ในเตาอบ ดูวิธีทำได้ที่นี่ สูตรอาหาร.
ในชามขนาดเล็ก ผสมมายองเนส มัสตาร์ด ซอสมะเขือเทศ ผงกระเทียม ผงหัวหอม ปาปริก้ารมควัน เกลือเล็กน้อย และพริกไทยดำบดสดเล็กน้อย คนให้เข้ากันจนเนียน ปิดฝาและแช่เย็นจนกว่าจะพร้อมเสิร์ฟ

เบอร์เกอร์:

โรยเกลือ 1 ช้อนชาและพริกไทยดำบดสดลงบนเนื้อวัว แล้วแบ่งออกเป็น 12 ส่วนเท่าๆ กัน (ประมาณ 45 กรัมต่อส่วน) ปั้นแต่ละส่วนให้เป็นแผ่นกลมบางๆ ยาวประมาณ 8 เซนติเมตร แผ่นเนื้อจะหดตัวลงเมื่อปรุงสุก
ตั้งกระทะย่างบนไฟปานกลาง ทาด้วยน้ำมันคาโนลาบางๆ ย่างเนื้อบดจนเป็นสีเหลืองทองและด้านในเป็นสีชมพู (สุกปานกลางค่อนข้างดิบ) ประมาณ 2 นาทีต่อด้าน
วางมันฝรั่งอบไส้ 12 ชิ้นลงบนเนื้อบดแต่ละชิ้น จากนั้นวางมะเขือเทศหั่นบาง 2 ชิ้นและผักกาดหอมไว้ด้านบน ทาซอสลงบนด้านที่ยัดไส้ของมันฝรั่งอบไส้ที่เหลืออีก 12 ชิ้น แล้วประกอบเป็นแซนด์วิช

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / ปิกนิก / อาหารฤดูร้อน / อาหารสำหรับเทศกาล / อาหารสำหรับงานเลี้ยง / อาหารจานหลัก / เนื้อ / เมนูมันฝรั่ง / อาหารเรียกน้ำย่อยจากมันฝรั่ง / สูตรอาหารจาก Food Network

รวมสูตรอาหาร