มินิเบอร์เกอร์ไส้แฮมและสับปะรดเปรี้ยวหวาน

คะแนนโหวต: 1

วิธีทำ - เบอร์เกอร์แฮมและสับปะรดเปรี้ยวหวานขนาดเล็ก

ภาพถ่ายของอาหารจานนี้: ไรอัน ลีเบ

เวลา: 25 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8 ถึง 12 ชิ้น

"สับปะรดเป็นสัญลักษณ์ของความมีน้ำใจและการเป็นมิตร" เคธี่กล่าว

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

แฮมสไลด์บาง 250 กรัม
8 - 12 ชิ้น ขนมปังมันฝรั่งสำหรับมินิเบอร์เกอร์
น้ำส้มคั้นสด 1/2 ถ้วย (จากส้ม 2 ลูก)
น้ำส้มสายชูไวน์ขาว 1/4 ถ้วย
น้ำตาลทรายแดง 3 ช้อนโต๊ะ
สับปะรดหั่นชิ้น 2 ถ้วย (สับปะรดขนาดกลางครึ่งลูก)
สับปะรดหั่นชิ้น 2 ถ้วย (สับปะรดขนาดกลางครึ่งลูก)
พริกฮาลาปิโน 1 เม็ด สับละเอียด (เอาเส้นใยและเมล็ดออกหากต้องการรสชาติไม่เผ็ดมาก)
เกลือเม็ดหยาบและพริกไทยบดสดใหม่

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แฮม, ขนมปังแฮมเบอร์เกอร์, สัปปะรด, น้ำส้ม, น้ำส้มสายชูไวน์, น้ำตาลทรายแดง, หัวหอมแดง, พริกฮาลาปิโน

ปรุงอาหารตามสูตร:

ผสมน้ำส้ม น้ำส้มสายชู น้ำตาลทรายแดง และน้ำ 2 ช้อนโต๊ะลงในหม้อขนาดกลาง แล้วตั้งไฟปานกลางค่อนข้างแรงจนน้ำตาลละลาย ประมาณ 2 นาที จากนั้นใส่สับปะรด หอมแดง และพริกฮาลาปิโนลงไป
นำไปตั้งไฟจนเดือด จากนั้นลดไฟลงและเคี่ยวต่อ คนเป็นครั้งคราว จนส่วนผสมข้นขึ้น ประมาณ 15-30 นาที ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย พักให้เย็น