น้ำเชื่อมถั่วเหลืองรสหวานอมเปรี้ยว
คะแนนโหวต: 1
เวลา: 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
เพื่อเพิ่มรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับผลไม้สด ลองราดน้ำเชื่อมซีอิ๊วหวานอมเปรี้ยวของซันนี่ แอนเดอร์สันลงบนจานผลไม้ของคุณดูสิ ใช่แล้ว ซีอิ๊วสามารถนำมาทำเป็นน้ำเชื่อมได้! วิธีทำก็คือ นำซีอิ๊วไปตั้งไฟพร้อมกับน้ำตาลทรายแดงและน้ำมะนาวเล็กน้อย แล้วเคี่ยวจนข้น
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วยตวง (อัดแน่น)
- ซอสถั่วเหลือง 1/4 ถ้วย
- น้ำมะนาวคั้นสด 1 ช้อนโต๊ะ
- ผลไม้สดสำหรับเสิร์ฟ
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ซอสถั่วเหลือง
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ในหม้อขนาดเล็ก ผสมน้ำตาลทรายแดงและซีอิ๊วเข้าด้วยกัน
- คนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลายมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ แล้วตั้งไฟปานกลางค่อนข้างแรง จนกระทั่งน้ำซอสลดลงและน้ำตาลข้นเป็นน้ำเชื่อม ปล่อยให้เย็นลงจนถึงอุณหภูมิห้อง จากนั้นเติมน้ำมะนาว ราดซอสลงบนผลไม้สด
หมวดหมู่:
รวมสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
