ซอสเปรี้ยวหวานสำหรับไอศกรีม

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 35 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 547, ไขมันทั้งหมด 4 จี., ไขมันอิ่มตัว 3 จี., โปรตีน 6 จี., คาร์โบไฮเดรต 127 จี., เส้นใย 3 จี., คอเลสเตอรอล 16 มก. โซเดียม 62 มก. น้ำตาล 121 จี.

ซันเดย์ที่ดูหรูหรา เบา และสดชื่นนี้ เป็นของหวานที่ลงตัวที่สุดสำหรับการปิดท้ายมื้ออาหารค่ำวันหยุดใหญ่ ไอศกรีมโยเกิร์ตราดด้วยน้ำเชื่อมเชอร์รี่รสหวานอมเปรี้ยวโฮมเมด และโรยหน้าด้วยขิงเชื่อมสด ขิงเชื่อมและน้ำเชื่อมเชอร์รี่สามารถเตรียมล่วงหน้าได้

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ซอสเปรี้ยวหวาน

เชอร์รี่แช่แข็ง 450 กรัม
น้ำตาล 0.5 ถ้วย
น้ำมะนาว 1 ลูก
เปลือกมะนาวขูด 1/4 ช้อนชา
ไอศกรีมโยเกิร์ต 2 ถ้วย

ขิงเชื่อม

น้ำ 1 ถ้วย
น้ำตาล 1.5 ถ้วย
ขิงปอกเปลือกและหั่นบางๆ 0.5 ถ้วย

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: น้ำเชื่อมเชอร์รี่, ผลไม้เชื่อม

ปรุงอาหารตามสูตร:

ในหม้อขนาดกลาง ใส่เชอร์รี่ น้ำตาล และน้ำมะนาวลงไป แล้วตั้งไฟปานกลาง เคี่ยวจนส่วนผสมข้นเป็นน้ำเชื่อม ประมาณ 8-10 นาที ใส่เปลือกมะนาวขูดลงไป คนให้เข้ากัน แล้วยกลงจากเตา
ตักไอศกรีมโยเกิร์ตใส่ชาม 4 ใบ แล้วราดด้วยน้ำเชื่อม ตกแต่งด้วยขิงเชื่อม แล้วเสิร์ฟ

ขิงเชื่อม:

ปูแผ่นรองอบด้วยกระดาษไข

ในหม้อขนาดกลาง ผสมน้ำ 1 ถ้วยตวงกับน้ำตาล 1 ถ้วยตวง นำไปต้มบนไฟปานกลางจนเดือด แล้วใส่ขิงลงไป เคี่ยวประมาณ 5 นาที จากนั้นย้ายขิงไปใส่ในถาดอบที่เตรียมไว้ ขณะที่ยังร้อนอยู่ ให้เติมน้ำตาล 1/4 ถ้วยตวงลงไปแล้วคนให้เข้ากัน แกะเปลือกขิงที่ติดอยู่ออก แล้วโรยด้วยน้ำตาลที่เหลืออีก 1/4 ถ้วยตวง นำไปแช่เย็นจนกว่าจะเซ็ตตัว แล้วเสิร์ฟ

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารฤดูร้อน / อาหารสำหรับเทศกาล / งานเลี้ยงอาหารค่ำ / ของหวาน / ครีม ซอส มูส โยเกิร์ต / ไอศกรีม, ซอร์เบต์ / สูตรอาหารจาก Food Network

รวมสูตรอาหาร