แซนด์วิชไก่ชีสสเต็ก

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 625, ไขมันทั้งหมด 30 จี., ไขมันอิ่มตัว 9 จี., โปรตีน 46 จี., คาร์โบไฮเดรต 41 จี., เส้นใย 3 จี., คอเลสเตอรอล 166 มก. โซเดียม 1248 มก. น้ำตาล 0 จี.

แซนด์วิชชีสสเต็กแบบคลาสสิกคือแซนด์วิชเนื้อวัวฉ่ำๆ บนขนมปังขนาดใหญ่ ราดด้วยหัวหอมและพริกหวาน แล้วโปะด้วยชีสละลายหนาๆ สูตรนี้ใช้เนื้อไก่ส่วนสะโพกอบแทนเนื้อสเต็ก เนื้อส่วนสะโพกสีเข้มนั้นไม่แห้งง่าย และยังคงความฉ่ำนุ่มอยู่เสมอ จึงเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับทำแซนด์วิชแสนอร่อย!

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เนื้อไก่ส่วนสะโพกไม่มีหนังและกระดูก 700 กรัม
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 3 ช้อนโต๊ะ
พริกปาปริก้า 0.5 ช้อนชา
หัวหอมใหญ่ 1 หัว หั่นบางๆ
กระเทียม 2 กลีบ สับละเอียด
พริกเชอร์รี่ดองรสเผ็ดหรือหวานหั่นบางๆ 0.5 ถ้วย
ขนมปังโฮกี้เนื้อนุ่ม 4 ชิ้น ผ่าครึ่งด้านข้าง
ชีสอเมริกัน 6 แผ่น (ประมาณ 120 กรัม) หั่นครึ่ง
ซอสพริกและ/หรือซอสมะเขือเทศ (เลือกใส่หรือไม่ก็ได้)
แครอทและขึ้นฉ่ายฝรั่งหั่นเป็นแท่ง สำหรับเสิร์ฟ (ไม่จำเป็น)

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: น่องไก่, พริก, ชีสอเมริกัน

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 230 องศาเซลเซียส (450°F) ปูแผ่นฟอยล์บนถาดอบ นำไก่ น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ พริกปาปริก้า เกลือ 1/2 ช้อนชา และพริกไทยดำ 1/4 ช้อนชา วางเรียงเป็นชั้นเดียวบนถาด อบจนสุกประมาณ 15 นาที ย้ายไก่ไปวางบนเขียง เอาฟอยล์ออก แล้วพักถาดอบไว้
ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ ใช้ไฟกลาง ใส่หัวหอมลงไปผัด คนเป็นครั้งคราว จนหัวหอมเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 6-8 นาที ใส่กระเทียม เกลือ 1/4 ช้อนชา และพริกไทยดำตามชอบ ผัดต่ออีก 1 นาที ยกลงจากเตา แล้วใส่พริกดองลงไปคนให้เข้ากัน ทาด้านในของขนมปังด้วยน้ำมันมะกอกที่เหลือ 1 ช้อนโต๊ะ วางขนมปังโดยหงายด้านที่ผ่าขึ้นบนถาดอบ แล้วนำเข้าอบในเตาอบประมาณ 2 นาที

หั่นไก่เป็นชิ้นบางๆ แล้ววางลงบนขนมปัง โรยหน้าด้วยส่วนผสมหัวหอมและชีสให้ทั่ว นำกลับเข้าเตาอบจนชีสละลาย ประมาณ 2 นาที ราดด้วยซอสพริกและ/หรือซอสมะเขือเทศ เสิร์ฟพร้อมแครอทและขึ้นฉ่าย

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารเย็น / อาหารจานหลัก / ผักและเห็ด / นก / อาหารจานด่วน / แซนด์วิช / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน