ชีสอเมริกัน
รวมสูตรอาหารที่มีชีสอเมริกันเป็นส่วนประกอบ
รี ดรัมมอนด์ ทำเบอร์เกอร์เบเกิลเหล่านี้โดยใช้ไส้กรอกหมูบด เชดดาร์ชีสละลาย หัวหอมคาราเมลหวาน และไข่ดาว เป็นอาหารเช้าที่อิ่มอร่อยและถูกใจทั้งครอบครัว ห่อแซนด์วิชให้ร้อนด้วยฟอยล์แล้วพกพาไปทานได้เลย อ่านเพิ่มเติม
สำหรับเจฟฟรีย์ เด็กชายวัย 12 ปี ผู้เข้าแข่งขันในรายการ America's Top Chef: Kids การทำอาหารคือการผจญภัย ซึ่งอธิบายได้ว่าทำไมเขาถึงตัดสินใจนำขนมปังฮาวายเอี้ยนมาทำวาฟเฟิล เขาบอกว่าขนมปังเหล่านี้เป็นอาหารโปรดของเขา และเขา... อ่านเพิ่มเติม
ในสูตรนี้ มอลลี่ เยห์ ตัดสินใจที่จะรวมสองเมนูเรียกน้ำย่อยยอดนิยมสำหรับงานปาร์ตี้เข้าด้วยกัน ได้แก่ เฟรนช์ฟรายส์และนาโชส์ เพื่อให้ทานนาโชส์ได้ง่าย คุณต้องใช้เฟรนช์ฟรายส์ทรงกลมคล้ายวาฟเฟิลที่สามารถรองรับท็อปปิ้งได้ดี ปูแผ่นรองอบด้วย... อ่านเพิ่มเติม
หากต้องการซุปมะเขือเทศที่เข้มข้นและมีรสชาติลึกซึ้งยิ่งขึ้น ให้ใช้ผักย่าง เพียงแค่นำผักทั้งหมดวางบนถาดอบ นำไปย่าง แล้วนำไปปั่นในเครื่องปั่นจนเนียน จากนั้นอุ่นซุปอีกครั้ง และเติมน้ำซุปเพิ่มหากยังไม่ข้นพอ อ่านเพิ่มเติม
มาทำแคสเซอโรลที่ได้แรงบันดาลใจจากเบคอนชีสเบอร์เกอร์กันเถอะ อัดแน่นไปด้วยเนื้อวัวฉ่ำๆ และชีสเยิ้มๆ มากมาย ชีสหลายชนิด ทั้งสวิส อเมริกัน เชดดาร์ มอนเทอเรย์แจ็ค และราวิโอลีชีส ช่วยเพิ่มรสชาติให้เข้มข้นและกลมกล่อม เมื่อเสิร์ฟ: อ่านเพิ่มเติม
แซนด์วิชชีสสเต็กแบบคลาสสิกคือแซนด์วิชเนื้อวัวฉ่ำๆ บนขนมปังขนาดใหญ่ ราดด้วยหัวหอมและพริกหวาน โปะด้วยชีสละลายหนาๆ สูตรนี้ใช้เนื้อไก่ส่วนสะโพกอบแทนเนื้อสเต็ก เนื้อส่วนสะโพกสีเข้มนั้นปรุงยาก... อ่านเพิ่มเติม
ทำปอเปี๊ยะทอดกรอบสอดไส้เนื้อวัวย่างปรุงรสและชีสเยิ้มๆ เนื้อวัวหั่นบางๆ นำไปหมักในเครื่องเทศผสมทาฮินีและอบเชย ให้รสชาติแบบชวามาสไตล์ตะวันออกกลาง เสิร์ฟปอเปี๊ยะทอดกับ - อ่านเพิ่มเติม
เลิกตามหาซอสชีสที่สมบูรณ์แบบได้เลย—สูตรนี้อยู่ตรงนี้แล้ว! ซอสข้นเหนียว ทำง่ายทุกเวลา เสิร์ฟเป็นน้ำจิ้ม หรือราดบนนาโชส์ ฮอทดอก หรือไข่เจียวก็ได้ ถ้าทำไปปาร์ตี้ที่บ้าน นี่คือสิ่งที่คุณต้องเตรียม: อ่านเพิ่มเติม
ลืมชีสเบอร์เกอร์ชิ้นใหญ่ๆ ที่มักจะทำซอสหยดเลอะเสื้อผ้าหรือเปื้อนหน้าและมือไปได้เลย ลองเปลี่ยนเป็นเบอร์เกอร์ไส้ชีสชิ้นเล็กๆ ดูสิ! ใช้แป้งพิซซ่าสำเร็จรูปมาห่อเนื้อบดชิ้นเล็กๆ กับชีส อ่านเพิ่มเติม
เบอร์เกอร์สไตล์โอคลาโฮมาแตกต่างจากเบอร์เกอร์อื่นๆ ตรงที่วิธีการทอดเนื้อบด เรียกอีกอย่างว่าเบอร์เกอร์แบบบด (smash burger) ซึ่งมาจากคำว่า "บด" (smash) โดยนำเนื้อบดมาปั้นเป็นก้อนกลม แล้วราดด้วยหัวหอมซอยบางๆ จำนวนมาก... อ่านเพิ่มเติม
ลองนำครัวซองต์มาผสมผสานกับชีสเบอร์เกอร์ คุณจะได้เมนูเรียกน้ำย่อยสำหรับงานปาร์ตี้ที่ยอดเยี่ยม มีรูปร่างคล้ายวงแหวนที่ฉีกออกได้ โดยมีซอสอยู่ตรงกลาง วิธีทำก็ง่ายๆ เพียงใช้แป้งครัวซองต์สำเร็จรูปที่รีดแล้ว แล้วใส่ส่วนผสมที่เราชื่นชอบในชีสเบอร์เกอร์ลงไป: อ่านเพิ่มเติม
แม้จะมีอาการเมาค้าง คุณก็ยังสามารถทำอาหารเช้าที่ไม่เพียงแต่มีประโยชน์ แต่ยังดูสวยงามได้ สูตรนี้ให้คุณได้สองอย่างในหนึ่งเดียว: แซนด์วิชชีสร้อนๆ และไข่ในขนมปัง เพียงแค่ประกอบแซนด์วิชชีส เจาะรูตรงกลาง แล้วนำไปปิ้งพร้อมกัน อ่านเพิ่มเติม
มาทำเฟรนช์ฟรายส์และซอสชีสแสนอร่อยทานคู่กันเอง ที่อร่อยไม่แพ้เฟรนช์ฟรายส์จากร้านฟาสต์ฟู้ดกันเลย ก่อนนำไปอบ ให้โรยเฟรนช์ฟรายส์ด้วยเครื่องเทศผสมที่ประกอบด้วยกระเทียม ผงหัวหอม และปาปริก้า จะได้... อ่านเพิ่มเติม
ทำให้แซนด์วิชชีสร้อนแบบคลาสสิกอร่อยยิ่งขึ้น มีคุณค่าทางโภชนาการ และอิ่มท้องมากขึ้น ด้วยการนำไปปิ้งแล้วใส่ไข่ดาวไว้ตรงกลาง วิธีทำคือ เจาะตรงกลางของแซนด์วิชออก แล้วนำไปทอดด้วย เพื่อเอาไว้จิ้มกับไข่แดงแสนอร่อย เหมาะสำหรับ: อ่านเพิ่มเติม
คุณคงเห็นด้วยว่าการทำแซนด์วิชสำหรับคนกลุ่มใหญ่ใช้เวลานานและไม่ใช่ความคิดที่ดีที่สุด: คุณต้องทำและทอดเนื้อบดจำนวนมาก หั่นขนมปัง แล้วประกอบทุกอย่างเข้าด้วยกัน... ด้วยสูตรนี้ คุณสามารถทำทุกอย่างได้เร็วขึ้นมาก และแขกของคุณจะได้รับ - อ่านเพิ่มเติม
มักกะโรนีชีสโฮมเมดแบบอเมริกันมีหลายสูตร และความแตกต่างหลักอยู่ที่การผสมผสานของชีสชนิดต่างๆ ในสูตรนี้ ซอสชีสทำจากส่วนผสมของชีสฮาวาร์ติเดนมาร์ก เชดดาร์สีเหลืองรสเข้ม และชีสอเมริกันสีขาว อ่านเพิ่มเติม
มักกะโรนีชีสสามารถทำได้ทั้งหมดในไมโครเวฟ โดยไม่ต้องเสียเวลาปรุงซอสมักกะโรนีและชีสแยกต่างหาก สะดวกเหมือนกับการอุ่นอาหารสำเร็จรูป แต่รสชาติเหมือนทำเอง และเสร็จเรียบร้อยภายในเวลาเพียง 15 นาที! ส่วนผสมของชีสสี่ชนิด – - อ่านเพิ่มเติม
หากคุณมีพาสต้าที่ปรุงสุกแล้ว อาจจะเป็นพาสต้าที่เหลือจากมื้อเย็นเมื่อคืนนี้ เมนูแม็คแอนด์ชีสนี้จะใช้เวลาทำเพียง 10 นาทีเท่านั้น เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าที่รวดเร็วและอิ่มท้อง เพียงแค่คลุกพาสต้ากับซอสครีมข้นๆ ที่มีชีสสามชนิด – - อ่านเพิ่มเติม
เบคอนกรอบ ไส้กรอกทอด มันฝรั่งทอด ไข่ต้ม และชีสเยิ้มๆ—ทุกสิ่งที่เราชอบทานเป็นอาหารเช้ามารวมกันอยู่ในขนมปังอบกรอบสีทองอร่อยชิ้นนี้ มันดูเหมือนเบอร์ริโตและน่าสนใจกว่าแซนด์วิชแบบดั้งเดิม อ่านเพิ่มเติม
แทนที่จะทำชีสเบอร์เกอร์จำนวนมากสำหรับคนจำนวนมาก ลองอบขนมปังแผ่นใหญ่ก้อนเดียวแล้วใส่หน้าชีสเบอร์เกอร์ จากนั้นหั่นเป็นชิ้นๆ แขกของคุณจะต้องประทับใจกับแซนด์วิชสุดโปรดในรูปแบบที่ไม่เหมือนใคร แทนที่จะใช้ขนมปังเบอร์เกอร์ คุณจะต้องใช้: อ่านเพิ่มเติม
ไส้กรอกห่อแป้งไม่เพียงแต่เป็นของว่างที่อิ่มท้องได้เท่านั้น แต่ยังเป็นของหวานที่สวยงามสำหรับงานเลี้ยงสังสรรค์อีกด้วย นำไปอบแล้วจัดเรียงเป็นวงกลมโดยมีซอสวางอยู่ตรงกลาง เพื่อให้แขกแต่ละคนสามารถฉีกไส้กรอกห่อแป้ง จุ่มลงในซอส แล้วรับประทานได้เลย— อ่านเพิ่มเติม
โรลแซนด์วิช หรือโรลลาวาชเหล่านี้ เหมาะสำหรับเป็นอาหารว่างหรืออาหารเรียกน้ำย่อยที่อิ่มท้องในงานเลี้ยงครอบครัว นอกจากนี้ยังสะดวกในการทำล่วงหน้า คุณจึงสามารถแช่เย็นและตัดเป็นโรลสะดวก ๆ ก่อนเสิร์ฟได้ วิธีทำ ให้ใช้ขนมปังลาวาช: อ่านเพิ่มเติม
ส่วนผสมพื้นฐานของแซนด์วิชอาหารเช้า ได้แก่ ไข่คน มันฝรั่งทอด ไส้กรอกทอด และชีสจำนวนมาก นำมาวางซ้อนกันในแป้งครัวซองต์ จากนั้นปั้นเป็นวงกลมแล้วนำไปอบในเตาอบจนพองตัวอย่างอร่อย อ่านเพิ่มเติม
ซอสชีสสำหรับพาสต้าจานนี้ทำจากชีสหลายชนิด รวมทั้งเชดดาร์รสเข้มข้นและฮาวาร์ติ โดยเติมเบียร์และซอสบาร์บีคิวลงไปด้วย รสชาติเข้มข้นและอร่อยอย่างเรียบง่าย และเส้นพาสต้าทรงเปลือกหอยขนาดใหญ่ ด้วยรูปทรงของมัน จะ... อ่านเพิ่มเติม
ถ้าคุณมีลูกชิ้นเนื้อและข้าวสวยเหลือจากมื้อเย็นเมื่อคืน ก็เป็นโอกาสดีที่จะทำเบอร์ริโตอาหารเช้า! ไส้เบอร์ริโตยังประกอบด้วยถั่วบดกระป๋อง ชีสขูด ซัลซ่าปิโกเดกาโยสด อะโวคาโด และผักใบเขียวสดอีกด้วย อ่านเพิ่มเติม
เมื่อคุณลองทำเบอร์เกอร์สูตรนี้ที่บ้านแล้ว คุณแทบจะไม่อยากไปร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดอีกเลย มันอร่อยเหมือนกับเบอร์เกอร์จากร้านดีๆ และทำเสร็จได้ภายในเวลาไม่ถึงครึ่งชั่วโมง เบอร์เกอร์สไตล์โอคลาโฮมานั้นโดดเด่นด้วยเนื้อบดสูตรพิเศษ ซึ่งเมื่อนำไปทอดแล้ว... อ่านเพิ่มเติม
เจฟฟ์ เมาโร ได้รังสรรค์ซอสทาร์ทาร์ขึ้นมาเป็นพิเศษสำหรับแซนด์วิชปลาทอดจานนี้ โดยมีรสชาติเลมอนและทาร์รากอนที่สดชื่น เข้ากันได้อย่างลงตัวกับเนื้อปลาทิลาเปียที่นุ่มละมุนในแป้งเบียร์กรอบๆ เสิร์ฟปลาทอดบนขนมปังมันฝรั่ง พร้อมราดซอสอย่างจุใจ... อ่านเพิ่มเติม
ซุปนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากแซนด์วิช Kentucky Hot Brown ที่ได้รับความนิยม ซึ่งประกอบด้วยไก่งวงอบ เบคอนทอด และซอสชีส Mornay ข้นๆ วางบนขนมปังปิ้ง คุณจะพบส่วนผสมทั้งหมดนี้ในเวอร์ชั่นชีสด้วยเช่นกัน อ่านเพิ่มเติม
เปลี่ยนมื้อเช้าวันหยุดของคุณให้พิเศษยิ่งขึ้นด้วยทาร์ตชิ้นเล็กๆ คุณไม่จำเป็นต้องใช้วัตถุดิบพิเศษใดๆ เพียงแค่สิ่งที่เราชอบทานเป็นอาหารเช้า: ขนมปังปิ้งกรอบๆ ไข่คน ชีส และเบคอนทอด ทาร์ตชิ้นเล็กๆ เหล่านี้จะทำจาก... อ่านเพิ่มเติม
แซนด์วิชร้อนๆ ที่ละลายในปากนี้อัดแน่นไปด้วยผักเพื่อสุขภาพอย่างแท้จริง ข้าวโพด บวบขูดฝอย มะเขือเทศเชอร์รี่หั่นบาง และต้นหอมซอย ผสมกับชีสขูดฝอยจำนวนมาก แล้วประกบด้วยขนมปังสองแผ่น... อ่านเพิ่มเติม
ทาโก้ชีสเบอร์เกอร์คือความอร่อยสองอย่างในหนึ่งเดียว เด็กๆ ชอบไอเดียนี้ และผู้ใหญ่ก็จะต้องตื่นเต้นเช่นกัน เนื้อบดฉ่ำๆ ราดด้วยชีสเยิ้มๆ พร้อมผักกาดหอมและมะเขือเทศ ห่อด้วยแป้งทาโก้ข้าวโพด แต่ละชิ้น... อ่านเพิ่มเติม
มินิชีสเบอร์เกอร์ หรือ สไลเดอร์ เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ที่บ้าน แซนด์วิชขนาดพอดีคำเหล่านี้ประกอบด้วยขนมปังนุ่มๆ ขนาดเล็ก ราดด้วยเนื้อวัวฉ่ำๆ ชีสเยิ้มๆ หัวหอม และผักดอง ปิดท้ายด้วยขนมปังกรอบอีกชั้น อ่านเพิ่มเติม
คุณสามารถใส่ซอสหรือท็อปปิ้งอะไรก็ได้ลงในแฮมเบอร์เกอร์ แต่รสชาติจะขึ้นอยู่กับเนื้อบดเป็นหลักเสมอ สูตรนี้จะอธิบายวิธีการทอดเนื้อบดที่อร่อยและฉ่ำตามหลักการอย่างละเอียด เริ่มจากทอดเนื้อบดเบาๆ แล้ว... อ่านเพิ่มเติม
คนรักมักกะโรนีและชีสจะต้องหลงรักเมนูนี้อย่างแน่นอน เพราะใช้พาสต้าเปลือกหอยขนาดใหญ่สอดไส้ด้วยมักกะโรนีและชีสที่ทำจากเปลือกหอยขนาดเล็กกว่าในซอสชีส นำเปลือกหอยที่สอดไส้แล้วใส่ลงในกระทะพร้อมซอสชีส และโรยหน้าด้วย... อ่านเพิ่มเติม
วิธีการเสิร์ฟแซนด์วิชทูน่าร้อนที่ไม่เหมือนใคร แซนด์วิชเหล่านี้ทำในชามขนมปังทรงลึกที่บรรจุไส้แสนอร่อยยิ่งกว่า: ชีสเยิ้มๆ สลัดทูน่าและขึ้นฉ่ายในน้ำสลัดมายองเนสรสละมุน ผักดอง มะเขือเทศฉ่ำๆ และ... อ่านเพิ่มเติม
เบอร์เกอร์ฉ่ำๆ ชิ้นนี้อร่อยเลิศด้วยผักดองแบบด่วนที่พร้อมทานในเวลาเพียง 10 นาที และน้ำสลัด 18000 Island สูตรเฉพาะของเจฟฟ์ เมาโร ที่ดัดแปลงมาจากซอส Thousand Island สุดคลาสสิก เนื้อเบอร์เกอร์ทำจากส่วนผสมของ... อ่านเพิ่มเติม
เบอร์เกอร์เนื้อสองชั้นชิ้นใหญ่ฉ่ำๆ คือความสุขที่คุณไม่อาจต้านทานได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเนื้อเบอร์เกอร์ทำจากเนื้อไก่งวง ซึ่งหมายความว่ามีไขมันและแคลอรี่ต่ำกว่า แถมยังฉ่ำอร่อยแม้เพียงแค่ตักกินสองสามช้อน อ่านเพิ่มเติม
แม้ชื่อจะบอกว่าเป็นไส้ไก่งวง แต่ไส้นี้จะอบแยกต่างหากจากไก่งวงและเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียง เป็นไส้แบบดั้งเดิมของภาคตะวันตกเฉียงใต้ของอเมริกา โดยผสมผสานส่วนผสมที่เป็นเอกลักษณ์ของภูมิภาค เช่น: อ่านเพิ่มเติม
ซุปนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากแซนด์วิชชีสสเต็กยอดนิยมของอเมริกาจากเมืองฟิลาเดลเฟีย ซึ่งเป็นขนมปังขนาดใหญ่ที่อัดแน่นไปด้วยเนื้อสเต็กหั่นบางๆ และชีสเยิ้มๆ ในปริมาณมาก เช่นเดียวกับแซนด์วิช ซุปชีสสเต็กนี้ก็มีความข้นและ... อ่านเพิ่มเติม
ฟักทองเป็นของขาดไม่ได้ในงานปาร์ตี้ฮาโลวีน ในขณะที่คุณกำลังตกแต่งห้องด้วยโคมไฟฟักทองหน้าตาชั่วร้าย อย่าลืมลิ้มลองขนมที่ทำจากผักสารพัดประโยชน์ชนิดนี้ด้วย ใช้เนื้อฟักทองที่เหลือทำพัฟเพสตรี้กรอบอร่อยได้เลย อ่านเพิ่มเติม
หัวหอมคาราเมล ซึ่งเป็นส่วนผสมสำคัญในซุปหัวหอมฝรั่งเศสชื่อดัง จะช่วยเพิ่มความเข้มข้นและรสชาติที่หลากหลายให้กับแซนด์วิชชีสร้อนๆ เหล่านี้ ในการเตรียมไส้หัวหอมนั้น ต้องนำหัวหอมไปผัดเป็นเวลานาน อ่านเพิ่มเติม
ทำมักกะโรนีชีสในซอสชีสที่เข้มข้น นุ่มละมุน ส่วนผสมของซอสประกอบด้วยนมข้นหวาน ไข่ และชีสฮาวาร์ติและโคลบี้แจ็คขูดฝอย นำทุกอย่างมาเคี่ยวรวมกันโดยใส่ลูกจันทน์เทศเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติที่อร่อยยิ่งขึ้น อ่านเพิ่มเติม
ต่างจากไข่เจียวฝรั่งเศสแบบดั้งเดิม ซึ่งมีลักษณะสวยงาม นุ่ม สีเหลือง และมีไส้พับอยู่ด้านในอย่างเรียบร้อย ไข่เจียวสไตล์อเมริกันนี้จะทอดโดยมีไส้อยู่ด้านใน และอัดแน่นไปด้วยรสชาติจากพริกหวาน แฮม และต้นหอม อ่านเพิ่มเติม
ไข่เจียวชีสเป็นอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อยที่ทำได้ง่ายและรวดเร็วในทุกช่วงเวลาของวัน เป็นแหล่งโปรตีนชั้นเยี่ยม ช่วยให้คุณอิ่มนาน สามารถเสิร์ฟเดี่ยวๆ หรือเสิร์ฟพร้อมสลัดหรืออาหารอื่นๆ ก็ได้... อ่านเพิ่มเติม
เบอร์เกอร์เหล่านี้ปรุงในสไตล์เดียวกับร้านเบอร์เกอร์ชื่อดังอย่าง Shake Shack เนื้อบดจะถูกแบ่งออกเป็นส่วนเท่าๆ กัน แช่เย็น แล้วนำไปทอดในกระทะ โดยใช้ตะหลิวแผ่ให้แบน ก่อนที่เบอร์เกอร์จะสุกประมาณหนึ่งนาที จะวางชีสแผ่นหนึ่งไว้ด้านบน... อ่านเพิ่มเติม
ชีสเบอร์เกอร์เหล่านี้ทำจากเนื้อวัวย่างราดด้วยชีสโคลบี้-แจ็คละลายแสนอร่อย แต่รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์มาจากซัลซ่าที่ทำจากพริกหลายชนิดผสมกัน ทั้งพริกเซราโนและพริกชนิดอื่นๆ อ่านเพิ่มเติม
ชีสเบอร์เกอร์ "สุดแมน" ที่มีเนื้อสองชั้นนี้ ทำง่ายที่บ้าน และอร่อยกว่าร้านอาหารเสียอีก เนื้อบดปั้นเป็นแผ่นบางๆ แล้วทอด โดยวางชีสแผ่นหนึ่งไว้บนแต่ละแผ่น จากนั้น... อ่านเพิ่มเติม
ขนมปังแผ่นเดียวสามารถบรรจุอาหารเช้าครบชุด ทั้งไข่คน มะเขือเทศ เบคอน และชีส ได้เหมือนจานอาหาร และยังกินง่ายด้วยมือเหมือนพิซซ่า ดูน่ารับประทานมาก คุณสามารถใช้ขนมปังแผ่นแบบไหนก็ได้ เช่น ขนมปังแผ่นอินเดีย อ่านเพิ่มเติม
มักกะโรนีชีสเป็นอาหารที่ทำง่ายและอร่อย และถ้าเพิ่มไส้กรอกทอดอร่อยๆ ลงไปด้วย ก็จะกลายเป็นไส้ฮอทดอกที่ยอดเยี่ยมเลยทีเดียว เริ่มจากทำซอสชีสครีมแล้วผสมกับมักกะโรนีชีส จากนั้นก็... อ่านเพิ่มเติม
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

























































