มักกะโรนีชีสที่อุ่นด้วยไมโครเวฟ

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

ขนาดรับประทาน: 1 จาก 4
แคลอรี 506, ไขมันทั้งหมด 27 จี., ไขมันอิ่มตัว 16 จี., โปรตีน 26 จี., คาร์โบไฮเดรต 39 จี., เส้นใย 1 จี., คอเลสเตอรอล 77 มก. โซเดียม 692 มก. น้ำตาล 8 จี.

มักกะโรนีชีสสามารถทำได้ทั้งหมดในไมโครเวฟ โดยไม่ต้องเสียเวลาปรุงซอสมักกะโรนีและชีสแยกต่างหาก สะดวกเหมือนกับการอุ่นอาหารสำเร็จรูป แต่ได้รสชาติเหมือนทำเอง และเสร็จภายในเวลาเพียง 15 นาที! ส่วนผสมของชีสสี่ชนิด ได้แก่ อเมริกัน (แปรรูป), เปปเปอร์แจ็ค, พาร์เมซาน และครีมชีส ทำให้ซอสมีรสชาติเข้มข้นและซับซ้อน ในขณะที่เนื้อสัมผัสเนียนนุ่มและเคี้ยวหนึบ ซึ่งเป็นสิ่งที่ทุกคนชื่นชอบในมักกะโรนีชีส สูตรนี้เหมาะสำหรับเตาไมโครเวฟทั้งขนาด 1100 วัตต์และ 700 วัตต์ โดยมีคำแนะนำสำหรับทั้งสองรุ่น

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

พาสต้า 1.5 ถ้วย
นมสด 2 ถ้วย
ชีสอเมริกันสีเหลืองขูดฝอย 1 ถ้วย (ประมาณ 110 กรัม)
ชีสเปปเปอร์แจ็คหรือมอนเทอเรย์แจ็คขูด 1 ถ้วย (ประมาณ 110 กรัม)
พาร์เมซานขูด 1/4 ช้อนโต๊ะ
ครีมชีส 60 กรัม
มัสตาร์ดดิฌง 1 ช้อนชา

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: พาสต้า, น้ำนม, ชีสอเมริกัน, ชีสเปปเปอร์แจ็ค, ชีสมอนเทอเรย์แจ็ค, ชีสพาร์เมซาน, ชีสเคิร์ด, มัสตาร์ดดิฌง

ปรุงอาหารตามสูตร:

ในชามที่ใช้กับไมโครเวฟได้ขนาด 4 ควอร์ต ผสมเส้นพาสต้า นม 1 ถ้วย และเกลือ 1/4 ช้อนชา ควรใช้ชามขนาดใหญ่พอเพื่อป้องกันไม่ให้นมเดือดล้น ปิดฝาให้สนิทด้วยพลาสติกแรป ใช้ปลายมีดกรีดเป็นรูเล็กๆ ตรงกลางเพื่อให้ไอน้ำระเหยออก นำเข้าไมโครเวฟด้วยกำลังไฟสูงสุด 100% เป็นเวลา 4 นาที ที่กำลังไฟ 1100 วัตต์ หรือ 700 วัตต์ นำพลาสติกแรปออก (ระวังอย่าให้ไอน้ำลวก) แล้วคนให้เข้ากัน ปิดฝาแล้วนำเข้าไมโครเวฟอีกครั้ง ปรุงด้วยกำลังไฟสูงจนเส้นพาสต้าสุกแต่ยังแข็งกว่าระดับอัลเดนเต้เล็กน้อย ประมาณ 1.5 นาที ที่กำลังไฟ 1100 วัตต์ หรือ 3.5 นาที ที่กำลังไฟ 700 วัตต์
ใส่ส่วนผสมที่เหลือ ได้แก่ นม 1 ถ้วย ชีสอเมริกัน ชีสเปปเปอร์แจ็ค ชีสพาร์เมซาน ครีมชีส และมัสตาร์ด ผสมให้เข้ากัน ปิดฝาให้สนิท แล้วนำเข้าไมโครเวฟด้วยไฟแรงจนชีสละลายหมด ประมาณ 4 นาทีสำหรับไมโครเวฟ 1100 วัตต์ และ 4.5 นาทีสำหรับไมโครเวฟ 700 วัตต์ คนให้เข้ากัน หากยังมีชีสแข็งๆ เหลืออยู่ ให้นำเข้าไมโครเวฟอีกครั้ง โดยปิดด้วยพลาสติกแรป ครั้งละ 30 วินาที ซอสจะข้นขึ้นเมื่อเย็นลง ตักมักกะโรนีชีสใส่จานเสิร์ฟตามต้องการ

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / เตาไมโครเวฟ / อาหารจานหลัก / พาสต้า / ไข่และผลิตภัณฑ์จากนม / สูตรอาหารจาก Food Network / อาหารอเมริกัน

สูตรอาหารที่คล้ายกัน