เวลา: 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 2

ไข่เบเนดิกต์นำไปอุ่นในไมโครเวฟและเสิร์ฟพร้อมเบคอนบนขนมปังข้าวโพด

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง
• เบคอน 4 ชิ้น
• ส่วนผสมทำขนมปังข้าวโพดสำหรับไมโครเวฟ 1 ห่อ
• ชีส 4 ชิ้น
• นม 2 ช้อนโต๊ะ
• 1 ช้อนชา ซอสเผ็ด
• มัสตาร์ด 1 ช้อนชา
• ต้นหอมซอยสำหรับตกแต่ง

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

ไข่, เบคอน, ชีส, ซอสเผ็ด, ต้นหอม, มัสตาร์ด

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• เติมน้ำลงในชามขนาด 1 ลิตรที่ใช้กับไมโครเวฟได้ครึ่งหนึ่ง ตอกไข่ลงในชามแล้วใช้ไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟันเจาะไข่แดง
  
  นำเข้าไมโครเวฟด้วยไฟแรงประมาณ 1-1.5 นาที จนกระทั่งไข่ขาวสุกและไข่แดงยังคงเหลวอยู่ นำออกจากไมโครเวฟแล้วพักไว้
ขั้นตอนที่ 2
• วางกระดาษทิชชูสองชั้นลงบนจานที่ใช้กับไมโครเวฟได้ แล้ววางเบคอนลงบนกระดาษทิชชู นำเข้าไมโครเวฟด้วยไฟแรงประมาณ 3 นาที จนกรอบ พักไว้
ขั้นตอนที่ 3
• เตรียมส่วนผสมทำขนมปังข้าวโพดตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ อบในชามที่ใช้กับไมโครเวฟได้ 2 ชิ้น ขนาดเท่ามัฟฟินอังกฤษ ตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ นำออกจากชามแล้วจัดใส่จาน
ขั้นตอนที่ 4
• ฉีกชีสเป็นชิ้นๆ แล้วใส่ลงในชามขนาดเล็กที่ใช้กับไมโครเวฟได้ เติมนม ซอสพริก และมัสตาร์ด ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย นำเข้าไมโครเวฟด้วยความร้อนสูง 30 วินาที คนให้เข้ากัน แล้วนำเข้าไมโครเวฟอีก 30 วินาที หรือจนกว่าชีสจะละลายและซอสเนียนเข้ากัน
ขั้นตอนที่ 5
• วางเบคอน 2 ชิ้นลงบนมัฟฟินข้าวโพดแต่ละชิ้น วางไข่ลวกไว้ด้านบน แล้วราดด้วยซอสชีสครึ่งหนึ่ง โรยด้วยต้นหอมซอยแล้วเสิร์ฟ
  
  ของสะสม สูตรอาหารที่มีไข่: ไข่คน, ออมเล็ต, สแปนิชทอร์ติญ่า, ฟริตตาต้า, ซอสไข่แดง

คะแนนโหวต: 1

ผู้คิดค้นสูตรอาหาร - George Durand (สหรัฐอเมริกา) – เชฟ, ผู้จัดรายการโทรทัศน์