เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

อาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์นาโชจานนี้เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ที่บ้าน เฟรนช์ฟรายส์หั่นเป็นรูปทรงวาฟเฟิลเสิร์ฟบนจานขนาดใหญ่ ราดด้วยซอสชีสเชดดาร์และมอซซาเรลล่าเข้มข้น โรยหน้าด้วยพริกปิเมนโตดอง และโรยด้วยเบคอนทอดกรอบและต้นหอมซอย เพลิดเพลินกับการดึงเฟรนช์ฟรายส์ทีละชิ้นออกจากซอส แล้วลิ้มรสชาติแสนอร่อย!

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่งทอดวาฟเฟิลแช่แข็ง 1 ห่อ (600 กรัม)
• เบคอน 4 ชิ้น
• เชดดาร์ชีสสีเหลืองขูดฝอย 1.5 ช้อนโต๊ะ (ประมาณ 170 กรัม)
• มอสซาเรลล่าชีสขูด 0.5 ช้อนโต๊ะ (ประมาณ 60 กรัม)
• แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกปิเมนโตสับ 2 ช้อนโต๊ะ
• ผงมัสตาร์ด 1/4 ช้อนชา
• ครีมเปรี้ยว 1/4 ถ้วย
• ต้นหอมซอย 2 ต้น

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

เฟรนช์ฟรายส์, ชีสเชดดาร์, ชีสมอสซาเรลล่า, ซอสชีส, ต้นหอม, ครีมเปรี้ยว, ผงมัสตาร์ด, พริกปิเมนโต, เบคอน, แป้ง

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• อบเฟรนช์ฟรายส์ตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ ในระหว่างนั้น ทอดเบคอนในกระทะขนาดใหญ่ด้วยไฟปานกลางจนกรอบ ประมาณ 4 นาทีต่อด้าน ซับน้ำมันด้วยกระดาษซับน้ำมัน แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
ขั้นตอนที่ 2

• ซอสชีสโฮมเมดสำหรับเฟรนช์ฟรายส์

  
  นำเชดดาร์ชีส มอสซาเรลล่าชีส แป้งข้าวโพด พริกป่น และผงมัสตาร์ดใส่ลงในเครื่องปั่นอาหาร แล้วปั่นจนเนียน
ขั้นตอนที่ 3
• เทส่วนผสมลงในหม้อขนาดกลาง เติมน้ำ 1/3 ถ้วย แล้วตั้งไฟปานกลาง คนตลอดเวลาจนกว่าชีสจะละลายและส่วนผสมเนียนเข้ากัน ประมาณ 5 นาที ใส่ครีมเปรี้ยวลงไป คนให้เข้ากัน และปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ
ขั้นตอนที่ 4
• แบ่งเฟรนช์ฟรายส์ใส่จาน ราดด้วยซอสชีส โรยด้วยเบคอนและต้นหอมซอย

คะแนนโหวต: 1