สลัดมันฝรั่งเยอรมันใส่เบคอน
คะแนนโหวต: 2
เวลา: 35 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
สลัดมันฝรั่งเยอรมันจานนี้อุดมไปด้วยรสชาติเข้มข้นของเบคอนทอดและแตงกวาดองรสเปรี้ยว นำมันฝรั่งไปต้มทั้งเปลือก (เพราะเปลือกมีสารอาหารรองที่เป็นประโยชน์มากมาย โดยเฉพาะมันฝรั่งสด) แล้วคลุกเคล้ากับน้ำมันเบคอน ต้นหอม แตงกวาดอง และเบคอนกรอบ เติมน้ำส้มสายชูไวน์ขาวและมัสตาร์ดดิฌงลงไปสองสามช้อนโต๊ะเพื่อเพิ่มรสชาติ เสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อทานคู่กับเนื้อหมู
เราขอแนะนำ
สูตรอาหาร:
ต้มมันฝรั่งแดงหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 ปอนด์ในน้ำเกลือจนนุ่ม แล้วสะเด็ดน้ำ ทอดเบคอนสับละเอียด 4 ชิ้นจนกรอบ เทน้ำมันที่ออกมาทิ้งไป เหลือไว้ 2 ช้อนโต๊ะในกระทะ ใส่ต้นหอมซอย 1 กำมือลงไปผัด ใส่น้ำ 1/4 ถ้วย น้ำส้มสายชูไวน์ขาว 2 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ดดิฌงและน้ำตาลอย่างละ 2 ช้อนชา แล้วนำไปต้มจนเดือด ใส่ผักชีสับและแตงกวาดองอย่างละ 1/4 ถ้วย มันฝรั่ง และเบคอน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: มันฝรั่งแดง, เบคอน, ผักดอง, แตงกวาดอง, มัสตาร์ดดิฌง, น้ำส้มสายชูไวน์
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
