สลัดมันฝรั่งใส่ถั่วลันเตา

คะแนนโหวต: 5

ภาพถ่ายของอาหารจานนี้: อันโตนิส อคิลลีออส

เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย

สลัดมันฝรั่งใส่ถั่วลันเตา - สูตรโดยละเอียด

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

มันฝรั่งใหม่ 900 กรัม พร้อมเปลือก หั่นเป็นลูกเต๋าขนาดใหญ่
น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล 2 ช้อนโต๊ะ
ถั่วลันเตาแช่แข็ง 300 กรัม
มายองเนส 3/4 ถ้วย
ครีมเปรี้ยว 3/4 ถ้วย
สับ 1/2 ถ้วย ต้นหอม
ผักชีฝรั่ง 1/2 ถ้วย
เกลือและพริกไทยป่นสดใหม่

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: มันฝรั่ง, น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล, ถั่วลันเตา, มายองเนส, ครีมเปรี้ยว, ต้นหอม, ผักชีลาว

ปรุงอาหารตามสูตร:

ใส่มันฝรั่งลงในหม้อขนาดใหญ่แล้วเติมน้ำเย็นให้ท่วมประมาณ 5 เซนติเมตร ใส่เกลือ นำไปต้มจนเดือดแล้วต้มต่อจนมันฝรั่งนุ่ม ใช้ช้อนมีรูตักมันฝรั่งขึ้นมาใส่ในชาม แล้วเติมน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิลลงไป
ต้มถั่วลันเตาในน้ำเดียวกันจนนิ่ม เทใส่กระชอนแล้วล้างด้วยน้ำสะอาด จากนั้นใส่ลงไปรวมกับมันฝรั่ง

ในชามอีกใบ ผสมมายองเนส ครีมเปรี้ยว ต้นหอมซอย และผักชีฝรั่งเข้าด้วยกัน จากนั้นใส่มันฝรั่งและถั่วลันเตาลงไป คนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / สลัด / สลัดอุ่นๆ / สลัดผัก / สลัดถั่ว / เมนูมันฝรั่ง / มันฝรั่งต้ม / สลัดมันฝรั่ง

สูตรอาหารที่คล้ายกัน