สลัดมันฝรั่งโรยงาดำ
คะแนนโหวต: 2
เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6
แม้ว่าสลัดนี้จะดูเรียบง่ายและมีส่วนผสมไม่มาก แต่กลับมีรสชาติและรูปลักษณ์ที่สดใสอย่างเหลือเชื่อ เมล็ดป๊อปปี้กรุบกรอบเข้ากันได้ดีกับมันฝรั่งแดงหั่นบางๆ และน้ำสลัดที่ทำจากน้ำซุปไก่ ไวน์ขาวแห้ง น้ำส้มสายชูไวน์แดง และมัสตาร์ดดิฌง ช่วยเพิ่มรสชาติที่หลากหลายให้กับสลัด เหมาะสำหรับปิกนิกและโอกาสที่เป็นทางการมากขึ้น เสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงกับเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก หรือปลา และอร่อยไปกับมัน
เราขอแนะนำ
สูตรอาหาร:
ต้มมันฝรั่งแดงหั่นเป็นชิ้น 3 ปอนด์ (1.3 กิโลกรัม) ในน้ำเดือดใส่เกลือประมาณ 8 นาที สะเด็ดน้ำ แล้วคลุกมันฝรั่งกับน้ำซุปไก่ 1/4 ถ้วย และไวน์ขาว 1/4 ถ้วย พักไว้ 5 นาที ในชามอีกใบ ผสมน้ำส้มสายชูไวน์ขาว 1/3 ถ้วย มัสตาร์ดดิฌง 3 ช้อนโต๊ะ เมล็ดป๊อปปี้ 1 ช้อนโต๊ะ และน้ำตาลเล็กน้อย คนให้เข้ากัน จากนั้นเติมน้ำมันมะกอก 1/2 ถ้วย เกลือ และพริกไทยดำ คลุกน้ำสลัดกับมันฝรั่ง แล้วแช่เย็นไว้ 2 ชั่วโมง โรยหน้าด้วยต้นหอมซอยก่อนเสิร์ฟ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: มันฝรั่งแดง, ไวน์ขาว, น้ำส้มสายชูไวน์, มัสตาร์ดดิฌง, ดอกป๊อปปี้
หมวดหมู่:
รวมสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
