ไข่เจียวใส่ชีส

คะแนนโหวต: 6

เวลา: 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 1

ไข่เจียวชีสเป็นอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อยที่ทำได้ง่ายและรวดเร็วในทุกช่วงเวลาของวัน เป็นแหล่งโปรตีนชั้นเยี่ยม ช่วยให้คุณอิ่มนาน สามารถเสิร์ฟเดี่ยวๆ หรือเสิร์ฟพร้อมสลัดหรืออาหารเรียกน้ำย่อยอื่นๆ ก็ได้ สูตรนี้เป็นสูตรจากร้านอาหารชื่อดังของอเมริกาอย่าง Waffle House ไข่เจียวจะฟูนุ่ม มีไส้ชีสเยิ้มๆ และพร้อมเสิร์ฟในเวลาไม่ถึง 5 นาที

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 3 ฟอง
ชีส 2 แผ่น
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
อุปกรณ์พิเศษอุปกรณ์ที่จำเป็น: กระทะเทฟลอนขนาด 22 ซม., เครื่องปั่นแบบมือถือ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ไข่, ชีสอเมริกัน

ปรุงอาหารตามสูตร:

ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะแล้วตั้งไฟแรงจนกระทั่งเกิดเป็นคลื่นบนผิวหน้าน้ำมัน
ตอกไข่ใส่แก้วทรงสูง แล้วใช้เครื่องปั่นมือถือตีประมาณ 1 นาที

เทไข่ที่ตีแล้วลงในกระทะ แล้วหมุนกระทะเป็นวงกลมไปเรื่อยๆ จนกระทั่งขอบไข่เริ่มสุกและฟู เมื่อขอบไข่สุกดีแล้ว ให้พลิกไข่เจียวและทอดอีกด้านประมาณ 30 วินาที หมุนกระทะเป็นวงกลมต่อไป แต่ไม่ต้องหมุนบ่อยเท่าครั้งแรก มิฉะนั้นไข่เจียวจะยุบตัว พลิกไข่เจียวอีกครั้งและทอดต่ออีก 30 วินาที