ปอเปี๊ยะไส้ชีส ปูอัด และผัก

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

ปอเปี๊ยะไส้ชีส ปูอัด และผัก - สูตรละเอียด

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

สำหรับปอเปี๊ยะทอด:

ไข่ 6 ฟอง
ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนชา (10 มล.)
ขิงสดขูด 2 ช้อนชา
วาซาบิเพสต์ 1/2 ช้อนชา (ไม่จำเป็น)
เนยละลาย 1 ช้อนโต๊ะ
เชดดาร์ชีสอ่อนขูด 1 ช้อนโต๊ะ

ไส้สำหรับโรล:

พริกหวานสีแดงและแตงกวาหั่นบางๆ
อะโวคาโดหั่นบางๆ และปูอัด
หน่อไม้ฝรั่งลวก
ต้นหอม
ต้นอ่อนอัลฟัลฟาและผักอื่นๆ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ไข่, พริกหวาน, แตงกวา, อะโวคาโด, เนื้อปู, หน่อไม้ฝรั่ง, ต้นหอม, ยอดอ่อนอัลฟัลฟา, ซอสถั่วเหลือง, รากขิง, วาซาบิ, ชีสเชดดาร์

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตีไข่ให้ขึ้นฟูแล้วผสมกับซีอิ๊ว ขิง และวาซาบิ ตั้งกระทะเทฟลอนบนไฟกลาง ทาเนยให้ทั่วกระทะ
เทส่วนผสมไข่ประมาณหนึ่งในสี่ (ประมาณ 1/3 ถ้วย / 80 มล.) ลงในกระทะ แล้วเกลี่ยให้ทั่วก้นกระทะ ปรุงโดยไม่ต้องปิดฝาประมาณ 1-2 นาที จนไข่สุก โรยด้วยชีส 1/4 ถ้วย ปิดฝา แล้วปรุงต่ออีก 1 นาที จนชีสละลาย ใช้ตะหลิวเลื่อนไข่เจียวใส่จาน แล้วพักให้เย็นลงเล็กน้อย

วางไส้ลงบนแผ่นไข่เจียวเป็นชั้นเดียวตามแนวยาวด้านหนึ่งของแผ่นไข่เจียว ม้วนไส้ให้เป็นทรงกระบอก ตัดขอบออก แล้วหั่นทรงกระบอกเป็นชิ้นๆ ยาวเท่าๆ กัน (ประมาณ 5 เซนติเมตร)
ทำซ้ำขั้นตอนนี้อีกสามครั้งเพื่อทำโรลอีกสามชิ้น เสิร์ฟขณะอุ่นหรือที่อุณหภูมิห้อง

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารเรียกน้ำย่อย / คานาเป้ / อาหารเรียกน้ำย่อยประเภทปลา / อาหารเรียกน้ำย่อยประเภทผัก / อาหารเรียกน้ำย่อยประเภทไข่ / อาหารจีน

สูตรอาหารที่คล้ายกัน