สูตรทำถั่วแวกซ์ดองแบบง่ายๆ
คะแนนโหวต: 1
เวลา: 20 นาที บวกเวลาหมัก
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 10 - 12
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 10 - 12
ผักดองเหล่านี้พร้อมรับประทานได้ภายใน 4 ชั่วโมงหลังจากเตรียมเสร็จ ถั่วฝักยาวสีเขียวและสีเหลือง แตงกวาหั่นเป็นแท่งขนาดใกล้เคียงกัน พริกเพื่อเพิ่มรสชาติ และกระเทียม นำไปแช่ในส่วนผสมน้ำร้อนที่ประกอบด้วยน้ำ น้ำส้มสายชู เกลือ และน้ำตาล แล้วนำไปหมักในตู้เย็น สามารถรับประทานได้ในวันเดียวกัน แต่ยิ่งหมักนาน รสชาติก็จะยิ่งเข้มข้นขึ้น
เราขอแนะนำ
สูตรอาหาร:
แบ่งถั่วฝักยาวสีเขียวและสีเหลืองที่ตัดแต่งแล้ว 340 กรัม แตงกวาไร้เมล็ด 1 ลูก (หั่นตามยาว) พริกหวานเฟรสโนหั่นสี่ส่วน 1 ลูก กระเทียมหั่นสี่ส่วน 3 กลีบ และผักชีฝรั่งสับ 1/4 กำมือ ลงในขวดแก้วขนาด 1 ลิตร 2 ขวดให้เท่าๆ กัน ต้มน้ำ 3 ถ้วยตวงกับน้ำส้มสายชูกลั่นขาว 1 3/4 ถ้วยตวง เกลือหยาบ 1/3 ถ้วยตวง น้ำตาล 1/4 ถ้วยตวง และเมล็ดผักชีบด 1 ช้อนชา แล้วเทลงในขวดที่มีผัก ปิดฝาให้หลวมๆ ทิ้งไว้ให้เย็น ปิดฝาให้แน่น แล้วนำไปแช่เย็นอย่างน้อย 4 ชั่วโมง
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ถั่วเหลือง, พริกเฟรสโน, แตงกวา, ผักชี, ผักชีลาว
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
