หัวหอมดองแบบเร็ว
คะแนนโหวต: 1
เวลา: 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
หัวหอมดองแบบรวดเร็ว - สูตรโดยละเอียด
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- หัวหอมใหญ่ 2 หัว สับละเอียด
- น้ำมันมะกอก 1/4 ช้อนโต๊ะ บวกกับน้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชูไวน์แดง 3 ถ้วย
- น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยดำ 6 เม็ด
- ไทม์สด 4 กิ่ง และไทม์สับ 2 ช้อนโต๊ะสำหรับตกแต่ง
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: หัวหอม, น้ำส้มสายชูไวน์, พริกไทยดำ, หัวหอมดอง, โหระพา
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ผัดหัวหอมด้วยน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะโดยใช้ไฟอ่อนจนนิ่ม ในหม้อขนาดใหญ่ ผสมน้ำส้มสายชู น้ำมันมะกอก 1/4 ถ้วย น้ำตาล พริกไทย และไทม์ แล้วนำไปต้มจนเดือด ใส่หัวหอมลงในของเหลวร้อนแล้วเคี่ยวต่ออีก 5 นาที
- ยกกระทะออกจากเตาแล้วปล่อยให้หัวหอมพักไว้ 2 ชั่วโมงหรือข้ามคืน เมื่อพร้อมเสิร์ฟ ให้สะเด็ดน้ำและตกแต่งด้วยใบไทม์
หมวดหมู่:
รวมสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
