เวลา: 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: 10 ลิตร

ถ้าคุณกำลังวางแผนจัดงานปาร์ตี้ฤดูร้อน ลองทำน้ำมะนาวโฮมเมดจากธรรมชาติปริมาณมาก ๆ แล้วตกแต่งด้วยมะนาวฝาน ส่วนผสมมีแค่ น้ำมะนาว และน้ำตาลเท่านั้น ไม่มีแต่งกลิ่นหรือสีสังเคราะห์! เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเครื่องดื่มดับกระหายคลายร้อนในวันที่อากาศร้อน น้ำมะนาวสูตรนี้มีรสชาติกลมกล่อม หวานด้วยน้ำเชื่อม แต่คุณสามารถปรับความหวานได้ตามความชอบโดยการเพิ่มน้ำมะนาว แช่เย็นเฉพาะน้ำเชื่อม เพราะละลายเร็วกว่าน้ำตาลทรายทั่วไป แล้วเสิร์ฟในแก้วพร้อมน้ำแข็งได้ทันที

วัตถุดิบ:

• น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาวคั้นสด 4 ช้อนโต๊ะ
• มะนาว 2 ลูก หั่นบางๆ
• น้ำแข็งสำหรับเสิร์ฟ

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

น้ำมะนาว, น้ำมะนาว

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ในหม้อขนาดใหญ่ ผสมน้ำตาลทรายกับน้ำ 4 ถ้วย แล้วตั้งไฟจนน้ำตาลละลายและน้ำเชื่อมร้อน ปล่อยให้เย็นลง จากนั้นเทใส่เหยือกหรือภาชนะสำหรับใส่เครื่องดื่มขนาดใหญ่ เติมน้ำเย็น 8 ลิตร น้ำมะนาว และมะนาวฝาน แล้วคนให้เข้ากัน นำไปแช่เย็นจนเย็นสนิท
ขั้นตอนที่ 2
• เสิร์ฟพร้อมน้ำแข็ง

คะแนนโหวต: 4