สลัชเลมอนโหระพา

คะแนนโหวต: 2

เวลา: 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6

ใบโหระพาไม่เพียงแต่ใช้ในอาหารเท่านั้น แต่ยังใช้ในของหวานได้ด้วย เพราะกลิ่นหอมสดชื่นของมันช่วยเสริมส่วนผสมอื่นๆ ได้อย่างลงตัว เช่นเดียวกับน้ำมะนาวปั่นสูตรนี้ น้ำมะนาวโฮมเมดแบบคลาสสิกได้รับการปรุงแต่งรสชาติใหม่ เพียงแค่ปั่นใบโหระพาสดกับน้ำมะนาวคั้นสด น้ำเชื่อม และน้ำแข็ง จนได้เนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มและหอมกรุ่น เป็นเครื่องดื่มที่ช่วยเติมพลังได้ดีเยี่ยมแม้ในวันที่อากาศร้อน ตักน้ำมะนาวปั่นใส่แก้วและเสิร์ฟทันทีพร้อมหลอดดูด

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

น้ำตาล 1 ถ้วย
น้ำแข็ง 3 ถ้วย
น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ (สดหรือแช่แข็ง)
ใบโหระพาสด 10-12 ใบ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: น้ำมะนาว, โหระพา, น้ำเชื่อม

ปรุงอาหารตามสูตร:

เพื่อทำน้ำเชื่อมธรรมดาในหม้อขนาดเล็ก ผสมน้ำตาลทรายกับน้ำ 1 ถ้วย แล้วตั้งไฟปานกลาง ต้มจนเดือดและเคี่ยวต่อจนน้ำตาลละลายหมด ประมาณ 2-3 นาที จากนั้นปล่อยให้เย็นลง
เทน้ำเชื่อมลงในเครื่องปั่นพร้อมกับน้ำแข็ง น้ำมะนาว และใบโหระพา แล้วปั่นจนเนียน เสิร์ฟแบบเย็นๆ

ผู้คิดค้นสูตรอาหาร - แนนซี ฟูลเลอร์ เป็นเชฟ นักธุรกิจ และพิธีกรชาวอเมริกันจากเมืองแคลเวอแร็ก รัฐนิวยอร์ก

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / เครื่องปั่น / อาหารฤดูร้อน / เครื่องดื่มอัดลม / โคลน / เครื่องดื่มผลไม้ น้ำผลไม้ / อาหารอเมริกัน

รวมสูตรอาหาร